مضرات گردو
همه چیز در مورد برگ سنا و درمان یبوست
همه چیز در مورد برگ سنا و درمان یبوست برگ سنا (coronilla varia) گیاهی از تیره بقولات، علفی و پایا با ریشه‌ای عمیق و ساقهای بالارونده پرشاخه و برگهای تک‌شاخه‌ای متناوب هستند.خواص …
ایا سرطان پوست خارش دارد
درباره سرطان پوست بیشتر بدانید سرطان پوست(به انگلیسی: Skin cancer) سرطانی است که از پوست ناشی میشود. این دسته سرطان‌ها به دلیل رشد غیرعادی سلول‌ها که توانایی حمله یا انتشار به دیگر …
فلفل قرمز و فشار خون
درباره فلفل قرمز و خواصش بدانید مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد که مصرف روزانه فلفل قرمز سبب کاهش وزن شده و بدن را در حالت ثابت و دلخواه نگه می دارد …
نقش فوق العاده گردو در سلامتی را بشناسید
گردو نمی‌توانید تصور کنید مصرف روزانه چند عدد گردو چه تأثیری روی سلامتیتان دارد. اگر کلسترول خونتان بالاست، قلب نازنینتان مشکلی دارد، یبوست دارید، دغدغه‌ی لاغری رهایتان نمی‌کند به سراغ این گرد مفید بروید. گردو باید بدانید زیر آن پوست سفت دنیایی از خواص فوق‌العاده در انتظارتان است. با ما همراه باشید تا گلچینی از خواص گردو را بازگو کنیم.
نقش فوق العاده گردو در سلامتی را بشناسید
گردو برای آنهایی که می‌خواهند لاغر شوند
گردواگر تصمیم گرفته‌اید چند کیلویی لاغر شوید بدانید گردو می‌تواند همیار خوبی برای رسیدن به خوش اندامی باشد. به خاطر این که اگر قبل از غذا یک مشت گردو (30 گرم) میل کنید بدون شک اشتهایی برای پرخوری و به خصوص صرف دسرهای خامه‌ای و غیره نخواهید داشت. گردودر این صورت نه تنها پرخوری نمی‌کنید بلکه کلی فیبر هم نصیبتان میشود. به خاطر این که گردو سرشار از فیبر است برای همین سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند.گردو زمانی که فیبرها وارد معده می‌شوند آب را به خود جذب می‌کنند و حجیم می‌شوند. گردوبرای همین به این زودی‌ها گرسنه‌تان نمی‌شود.
نقش فوق العاده گردو در سلامتی را بشناسید
نقش فوق العاده گردو در سلامتی را بشناسید
گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، گردو بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.
نقش فوق العاده گردو در سلامتی را بشناسید
مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد.
گردویک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند.گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل ها امتناع می کنند. ولی ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می کنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی کنند.گردو پس به گمان این که اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.
نقش فوق العاده گردو در سلامتی را بشناسید
نقش فوق العاده گردو در سلامتی را بشناسید
تعداد زیادی گونه درخت گردو وجود دارد،که فقط سه نوع از آنها قابل مصرف هستند. گردو نوع انگلیسی (یا ایرانی) با نام Juglans regia ، نوع سیاه با نام Juglans nigra ، و نوع سفید با نام Juglans cinerea. نوع انگلیسی محبوب ترین نوع گردو در ایالات متحده است که گردو به دلیل داشتن پوست نازک به راحتی بوسیله فندق شکن شکسته میشود. نوع سیاه، پوست سخت‌تری دارد و دارای مزه‌ای تندتر است. گردو نوع سفید شیرین‌تر و روغنی‌تر از دو نوع قبل است ولی کمتردر مغازه‌ها یافت میشود.
