طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب رژیمی

طرز تهیه سالاد توت فرنگی و منداب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد توت فرنگی و منداب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب رژیمی

سالاد توت فرنگی و منداب مناسب برای گیاهخواران می باشد.

مواد لازم برای تهیه سالاد توت فرنگی و منداب :

 کینوآ نپخته :♦: ۱ فنجان

توت فرنگی (خرد شده) :♦: ۱۰ عدد

بادام نصف شده :♦: یک چهارم فنجان

پیازچه (خرد شده) :♦: ۳ عدد 

نعناع خرد شده تازه :♦: ۲ قاشق غذاخوری

منداب :♦: ۲ فنجان 

مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص این سالاد:

 خلال پوست پرتقال :♦: ۱ قاشق غذاخوری 

 آب پرتقال :♦:  ۳ قاشق غذاخوری

نمک :♦: مقدار کمی

 روغن زیتون :♦: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب رژیمی

کینو-آ گیاهی است که به خاطر دانه‌های خوراکی‌اش کاشته می‌شود.

جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد.

کینوا بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامین‌ها و امگا ۳  است.

طرز تهیه سالاد توت فرنگی و منداب :

به نقل ازسایت جسارت برای تهیه سالاد توت فرنگی و منداب ابتدا باید

اگر کینوآ بسته ای خریداری کردید، طبق طرز تهیه روی بسته آن را بپزید.

اگر کینوآ را به صورت فله ای خریداری کردید، برای پخت آن ۱ فنجان کینوآ نپخته را به همراه دو فنجان آب و

مقداری نمک داخل یک قابلمه بریزید، در قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید جوش بیاید.

بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و برای ۱۵ دقیقه بگذارید آرام بجوشد.

بعد قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید همانطوری با درب برای ۵ دقیقه بماند.

حالا مواد تشکیل دهنده سس مخصوص را داخل یک پارچ ریخته و خوب تکان بدهید.

وقتی کینوآ پخت آن را روی یک ظرف پخش کنید تا سریع تر سرد شود.

بعد از سرد شدن کینوآ ، آن را در یک کاسه بزرگ ریخته و با سس مخصوص ترکیب کنید.

بعد توت فرنگی، بادام، پیازچه، نعناع و منداب را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب رژیمی

منداب در ایران در بلوچستان و نواحی اطراف دریای خزر یافت می‌شود و در

برخی کشتزارهای کرمانشاه، آذربایجان، اهواز، بوشهر، تهران، یزد و جندق نیز می‌روید.

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب رژیمی