دستور پخت تخصصی و طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی بسیار لذیذ و عالی

دستور پخت تخصصی و طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی بسیار لذیذ و عالی

طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی , خوراک مرغ اسپانیایی , مرغ اسپانیایی

اگر شما هم نام خوراک مرغ اسپانیایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت تخصصی و طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی بسیار لذیذ و عالی

خوراک مرغ اسپانیایی جزو غذای ملل – اسپانیا میباشد

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ اسپانیایی :

 ران مرغ (فقط قسمت پايين ران) :♦:  8 تكه

 نمك :♦:  4/1 ق.چ

 فلفل سياه :♦:  4/1 ق.چ

 سير ريز خرد شده يا  پوره سير آماده :♦:  2 حبه یا 1 ق.چ

 روغن :♦:  2 ق.چ

سس باربكيو :♦: 4/3 پيمانه

سس گوجه فرنگي :♦:  4/1 پيمانه

آب پرتقال يا آب :♦:  4/1 پيمانه

شكر :♦: 2 ق.س

شربت قند نسبتا غليظ :♦: 2 ق.س

سس فلفل تند :♦:  (در صورت تمايل) كمي

دستور پخت تخصصی و طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی بسیار لذیذ و عالی

اصل این غذا که نامش Chicken Enchilada (چیکن انچیلادا) هست

طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی , خوراک مرغ اسپانیایی , مرغ اسپانیایی

طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی :

 به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک مرغ اسپانیایی ابتدا باید

پوست مرغ را گرفته و در سيني فر كه با اندكي روغن چرب شده است بچينيد.

نمك و فلفل را روي آن پاشيده وبه مدت 25 دقيقه در فر 375با دماي درجه فارنهايت يا 190 درجه سانتيگراد بپزيد.

 در اين فاصله سس را تهيه كنيد. در يك ماهيتابه متوسط، سير را به مدت 30 ثانيه در روغن زيتون داغ و روي حرارت متوسط بپزيد.

سس باربكيو، سس گوجه فرنگي، آب پرتقال، شكر و شربت -و در صورت تمايل سس فلفل تند  را اضافه كرده بهم بزنيد تا تمام مواد داغ شده، چند جوش بزند.

دستور پخت تخصصی و طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی بسیار لذیذ و عالی

طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی , خوراک مرغ اسپانیایی , مرغ اسپانیایی

  به كمك قلم موي آشپزي يا قاشق، سس را با احتياط روي مرغها بماليد،

سپس آنها را برگردانده و پشت مرغها را هم سس بزنيد.

مرغهاي سس زده شده را به مدت 20 تا 25 دقيقه ديگر يا زماني كه كاملا پخته شوند در فر 180 درجه فارنهايت يا 82 درجه سانتيگراد بپزيد

باقيمانده سس را مجددا گرم كنيد و هنگام سرو روي مرغها بدهيد.

اين رانهاي تنوري را ميتوانيد با غذاهايي چون برنج ساده، پوره سيب زميني و يا انواع سبزيجات پخته سرو كنيد.

دستور پخت تخصصی و طرز تهیه خوراک مرغ اسپانیایی بسیار لذیذ و عالی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.