آموزش و طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو و کنجد بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ میگو با سس لیمو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو و کنجد بسیار خوشمزه و عالی

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ برای 6 نفر می باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ میگو با سس لیمو :

میگو پاک شده :♦: 300 گرم

 پیازچه :♦: 4 ساقه 

فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز، نارنجی و سبز :♦: 2 پیمانه

سیر رنده شده  :♦: سه حبه 

اسفناج خرد شده :♦: 4 پیمانه 

زنجبیل تازه رنده شده :♦: یک قاشق غذاخوری

گل‌چه‌های کلم بروکلی :♦: یک پیمانه 

سس سویا :♦: دو قاشق غذاخوری 

روغن کانولا :♦: یک قاشق غذاخوری

فلفل قرمز خرد شده :♦: ¼ قاشق چایخوری

پوست لیمو رنده شده :♦: دو قاشق چایخوری 

آب لیموترش :♦: دو قاشق غذاخوری

روغن کنجد :♦: یک قاشق غذاخوری

 دانه کنجد بوداده :♦: به میزان لازم

  آب :♦: 6 پیمانه

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو و کنجد بسیار خوشمزه و عالی

دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است^.

روغن کانولا (روغن گیاهی به همین نام که در کانادا می‌روید) بعنوان یک روغن خوراکی (کانولا اویل) که

از کاشت گونه‌های مختلف بذر در زمین‌های مخصوصِ کاشت دانه‌های روغنی تولید می‌شود، شناخته می‌شود.

طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ میگو با سس لیمو ابتدا باید

میگوها را پوست بگیرید و بشویید و کنار بگذارید تا خشک شوند.

پیازچه‌ها را خرد کنید و بخش سفید آنها را کنار بگذارید.

در یک تابه بزرگ، روغن کانولا را روی حرارت ملایم گرم کنید.

بخش سفید پیازچه‌ها را تفت دهید تا نرم شوند.

سپس، زنجبیل و سیر و فلفل دلمه ای ها را اضافه کنید. آنها را یک دقیقه تفت دهید.

 آب، بروکلی، سس سویا و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید.

اجازه دهید مواد بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بردارید و اجازه دهید دو دقیقه نیم‌جوش شوند.

میگو و اسفناج را اضافه کنید. دوباره بگذارید بجوشد.

بدون در 2 تا 3 دقیقه بگذارید نیم‌جوش شود.

پیازچه، پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش و روغن کنجد را درون سوپ اضافه کنید.

در صورت تمایل می‌توانید با دانه‌های کنجد تزئین و سرو کنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو و کنجد بسیار خوشمزه و عالی

آموزش و طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو و کنجد بسیار خوشمزه و عالی