دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام میگو و قارچ سوخاری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

شما می توانید میگو و قارچ سوخاری را با برنج هم سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه میگو و قارچ سوخاری :

میگو پاک شده :♦: ۴۵۰ گرم

قارچ خرد شده :♦: ۲۰۰ گرم

پیازچه خرد شده :♦: ۲ عدد

 زنجبیل تازه :♦:  ۲ قاشق غذاخوری

نخود فرنگی :♦: ۲۰۰ گرم

 سس سویا :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 آرد ذرت :♦: ۱ قاشق چایخوری

 عصاره مرغ :♦:  نصف فنجان

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو و قارچ سوخاری ابتدا باید

در یک کاسه کوچک عصاره مرغ، سس سویا، زنجبیل و آرد ذرت را مخلوط کنید.

یک ماهیتابه برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.

قارچ را داخل تابه ریخته و تفت دهید، تا زمانی که آب آن تبخیر شده و به رنگ قهوه ای در بیایند تقزیبا ۶ تا ۱۰ دقیقه طول می کشد.

نخود فرنگی را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر تفت دهید تا ترد شوند.

پیازچه را هم اضافه کرده و سی ثانیه دیگر سرخ کنید.

حالا مخلوط عصاره مرغ را اضافه کرده و تا زمانی که میگو تیره رنگ و سس غلیظ نشده به سرخ کردن ادامه دهید (حدود یک دقیقه).

حالا با نمک و فلفل آن را چاشنی زده و اگر دوست داشتید با برنج سرو کنید.

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم