از خواص کلم بنفش چه می دانید؟

کلم بنفشدر دنیای میوه‌ها و سبزی‌ها، رنگ قرمز یعنی سلامت. به این دلیل که نشان‌دهنده‌ی وجود آنتی‌اکسیدان‌های مهم در خوراکی مورد نظر است.کلم بنفش می‌دانیم که آنتی‌اکسیدان‌ها از بین برنده رادیکال‌های آزاد، عامل اصلی ابتلا به انواع سرطان‌ها هستند.

کلم بنفشبنابراین خوردن خوراکی‌های قرمز، مانع از ابتلا به سرطان می‌شود. یکی از این آنتی‌اکسیدان‌های مهم «لیکوپن» است.

این آنتی اکسیدان در خوراکی‌های قرمز مانند کلم بنفش، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای قرمز، توت فرنگی، هندوانه و دیگر قرمزها موج می‌زند!

کلسترول سرم خون را کاهش می دهد.

کلم بنفشفلاوانوئید موجود در این گیاه خاصیت ضدالتهابی دارد و برای درمان بیماری های متعدد مفید است.

ویتامین A در آن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ کلم بنفشقدرت بینایی را بهبود می بخشد،رشد استخوان ها را افزایش می دهد، بیماری های مربوط به چشم را برطرف می کند و به بدن کمک می کند با عفونت ها مقابله کند.

کلم بنفشبرای حفظ سلامت پوست، چشم و مجرای تنفسی و ادراری مفید است.

ویتامین K در این گیاه علاوه بر لخته کردن خون، درد و خون ریزی بیش از حد در دوران ماهانه را کاهش می دهد کلم بنفشو با پوکی استخوان مبارزه می کند.كلم، رخسار را جلا مي دهد و نيكو مي سازد. كلم خواب آور بسيار خوبي است.

کلم بنفشكلم، حركت كودكان نو پا را آسان مي گرداند. مصرف كلم، صدا را صاف مي كند.
کلم بنفشكلم پخته، بدن را از اخلاط فاسد و عرق زياد پاك مي كند. كلم پخته در درمان صرفه كهنه و درد كمر و زانو موثر است.

کلم بنفشكلم پخته، سردرد را تسكين مي دهد.
برگ كلم سوخته، بهترين پاك كننده زردي دندان ها و خشك كننده بسيار خوبي است.
کلم بنفش تخم كلم، ضد خونريزي لثه و ضد كرم دستگاه گوارش است. تخم كلم ضد كم خوني است وکلم بنفش قوه بينايي و نور چشم را افزايش مي دهد. 

کلم بنفش