طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

طرز تهیه سوپ قارچ و خامه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ قارچ و خامه را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

مواد لازم در این دستور برای تهیه آش به میزان 4 نفر می باشد

مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ و خامه :

 قارچ خرد شده :♦: 1 پیمانه

پیاز:♦: 1 عدد

 خامه زده شده :♦: 1 پیمانه

شیر:♦: 4 لیوان

عصاره مرغ:♦: 1 عدد

كره :♦:50 گرم

آرد سفید :♦:3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :♦:به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

اگر شیر پرچرب باشد سوپ خوشمزه تر می شود

طرز تهیه سوپ قارچ و خامه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ قارچ و خامه ابتدا باید

پیازها در كره كمی سرخ كرده تا طلایی رنگ شود.

قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه كرده تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغ به همراه آرد را به مواد اضافه كرده هم بزنید.

:♦:سعی كنید در ظرف جدا مقداری از مواد را با آرد مخلوط كنید تا آرد شما گلوله نشود:♦:

 شیر را به مواد اضافه كرده و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود سپس بگذارید مواد روی حرارت ملایم بماند تا زمانیكه كمی غلیظ شود.

دقت كنید كه حرارت زیاد نباشد وگرنه قارچ ها آب میشوند و شكل زیبایی نخواهند داشت.

 در آخر خامه زده شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید.

 سوپ را در ظرف ریخته روی آن را با قارچ خرد شده كه كمی تفت داده اید تزئین كنید.

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ