آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ خربزه و زنجبیل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

این سوپ را که انتخابی مناسب برای دوران نقاهت می باشد را حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ خربزه و زنجبیل :

 خربزه شیرین :♦: 2200 گرم

 آبلیمو :♦:  2 قاشق غذاخوری

 نمك :♦:  به مقدار لازم

 عرق زنجبیل :♦:  21 قاشق غذاخوری

 دوغ :♦:  یك دوم پیمانه

نعنای خشك شده :♦: نصف قاشق غذاخوری

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

زنجبیل می‌تواند باعث جلوگیری از تهوع بخصوص پس از عمل جراحی یا شیمی‌درمانی شود.

طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ خربزه و زنجبیل ابتدا باید

خربزه‌هایی را انتخاب كنید كه بخوبی رسیده و شیرین و آبدار باشند.

اگر حرفه‌ای باشید از بوی خربزه می‌توانید تشخیص دهید كه چقدر رسیده و شیرین است.

اگر خربزه شما شیرین نباشد، سوپ بی‌مزه می‌شود.

از گرمك یا طالبی هم می‌توانید استفاده كنید زیرا همه آنها منبع مناسبی از پتاسیم و ویتامینA هستند.

خربزه را به شكل قطعات مثلثی شكل كوچك خرد كنید و پوست آن را نیز جدا كنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

مصرف خربزه موجب شادابی پوست و سلامت لثه‌ها می‌شود كه به علت ویتامینC موجود در آن می‌باشد.

هر 100 گرم خربزه 8 گرم كربوهیدرات دارد كه بیشتر آن از نوع گلوكز و فروكتوز است.

آنها را داخل مخلوط‌كن بریزید و آنقدر هم بزنید تا بخوبی نرم شوند.

سپس آن را به ظرفی منتقل كنید و آبلیمو، نمك، دوغ و عرق زنجبیل را به آن اضافه كنید.

آن را بچشید و اگر دوست داشتید می‌توانید عرق زنجبیل بیشتری به آن اضافه كنید.

مقدار كمی خربزه را به قطعات كوچك خرد كنید و در ظرف جداگانه‌ای نگه دارید.

این ظرف را به همراه مخلوطی را كه آماده كرده بودید، حداقل یك ساعت در یخچال بگذارید.

پس از گذشت یك ساعت خربزه‌های خرد شده را با نعنا خشك و آبلیمو مخلوط كنید و

داخل مخلوطی كه آماده كرده بودید، بریزید. سوپ شما آماده است.

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران