دستور پخت و آموزش تهیه سوپ عدس و سیر مناسب برای بیماران دیابتی

طرز تهیه سوپ عدس و سیر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ عدس و سیر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ عدس و سیر مناسب برای بیماران دیابتی

این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.

برای کودکان و بزرگسالان وکسانی که مبتلا به دیابت ( II ) هستند بسیار مفید است .

مواد لازم برای تهیه سوپ عدس و سیر :

 عدس قرمز :♦: 1 پیمانه

 پیاز :♦:  2 عدد

 سیر بزرگ :♦: 2 حبه

 هویج :♦: 1 عدد 

 روغن زیتون خالص :♦:  2 قاشق سوپ خوری

آب مرغ :♦: 1.5 لیتر

سرکه یا آبلیمو :♦: 2 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

برگ کرفس :♦: برای تزئین

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ عدس و سیر مناسب برای بیماران دیابتی

عدس قرمز مزه بسیار خوبی به سوپ می دهد و در ضمن، از قبل احتیاج به خیس كردن ندارد.

طرز تهیه سوپ عدس و سیر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ عدس و سیر ابتدا باید

پیاز و سیر و هویج را ریز و ساطوری کنید.

سپس عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط كرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده.

سپس حرارت را كم كنید تا به مدت 1.5ساعت روی حرارت بماند.

گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد.

سركه یا آبلیمو، نمك و فلفل را بیفزایید.

اگر سوپ خیلی غلیظ شد، كمی آب بیفزایید.

سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ كرفس تزئین كنید.

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ عدس و سیر مناسب برای بیماران دیابتی

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ عدس و سیر مناسب برای بیماران دیابتی