طرز تهیه و آموزش تهیه سالاد عدس رژیمی سرشار از پروتئین و فیبر

طرز تهیه سالاد عدس بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد عدس را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و آموزش تهیه سالاد عدس رژیمی سرشار از پروتئین و فیبر

ارزش غذایی این سالاد:

کالری : 282
چربی در یک وعده : 15.9 گرم
چربی اشباع در یک وعده : 2.5 گرم
چربی غیر اشباع در یک وعده : 6.8 گرم
چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده : 1.8 گرم
پروتئین در یک وعده : 15.9 گرم
کربوهیدرات در یک وعده : 27.5 گرم
فیبر در یک وعده : 7.3 گرم
کلسترول در یک وعده : 186 میلی گرم
آهن در یک وعده : 3.9 میلی گرم
سدیم در یک وعده : 393 میلی گرم
کلسیم در یک وعده : 102 میلی گرم

مواد لازم برای تهیه سالاد عدس :

 عدس خشک :♦: یک و یک چهارم فنجان

 تخم مرغ بزرگ :♦: 6 عدد

 روغن زیتون خالص :♦: 3 قاشق غذا خوری

 سرکه انگور قرمز :♦:  3 قاشق غذا خوری

سس خردل :♦: یک قاشق غذا خوری

سیر خرد شده :♦: 2 قاشق چای خوری

فلفل دلمه ای قرمز، مکعبی شده :♦: یک و یک چهارم فنجان

پیازچه خرد شده :♦: یک دوم فنجان

قطعات کرفس :♦: یک دوم فنجان

شاهی :♦: 8 فنجان

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و آموزش تهیه سالاد عدس رژیمی سرشار از پروتئین و فیبر

این سالاد ترکیبی فوق العاده از پروتئین، فیبر و مواد مغذی سبزیجات است. این ترکیب باعث می شود از

میل کردن این غذا کاملا احساس رضایت داشته باشید و تا مدت طولانی بعد از آن احساس گرسنگی نکنید.

طرز تهیه سالاد عدس :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد عدس ابتدا باید

عدس ها را در یک ماهی تابه متوسط قرار دهید. درون ماهی تابه آب بریزید، طوری که تا 7 سانت بالای عدس ها بیاید.

آب درون ماهی تابه را به جوش بیاورید، شعله را پایین بکشید و اجازه دهید عدس ها 20 دقیقه بجوشند.

عدس ها را از ماهی تابه خارج کنید و گرم نگهشان دارید.

تخم مرغ ها را درون آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند سپس پوست آن ها را بکنید.

روغن زیتون، سرکه، خردل، سیر، نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه را در یک کاسه متوسط با هم ترکیب کنید، با یک هم زن خوب مخلوطشان کنید.

2 قاشق غذا خوری از این ترکیب را کنار بگذارید.

عدس، فلفل دلمه ای، پیاز، و کرفس را به باقی مانده ی ترکیبی که درست کردید اضافه کنید، به آرامی بهم بزنید.

دو قاشقی که از ترکیب کنار گذاشتید و شاهی ها را در یک کاسه بزرگ بریزید، خوب بهم بزنید تا شاهی ها آغشته شوند.

در هر بشقاب مقداری از ترکیب عدس و حدود یک فنجان ترکیب شاهی قرار دهید.

تخم مرغ ها را از طول به دو قسمت تقسیم کنید، و در هر بشقاب قرار دهید.

باقی فلفل سیاهی که مانده را روی همه بشقاب ها بپاشید.

طرز تهیه و آموزش تهیه سالاد عدس رژیمی سرشار از پروتئین و فیبر

سالاد عدس به دلیل فیبر موجود در آن برای کسانی که مشکل یبوست دارند بسیار مفید است.

طرز تهیه و آموزش تهیه سالاد عدس رژیمی سرشار از پروتئین و فیبر