طرز تهیه کوکو پیازچه به روشی سنتی و فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه کوکو پیازچه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوکو پیازچه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه کوکو پیازچه به روشی سنتی و فوق العاده خوشمزه

کوکوی پیازچه بسیار خوشمزه و خوش عطر می باشد توصیه میکنیم حتما آن را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه کوکو پیازچه :

پیازچه :♦: ۴۰۰ گرم

 تخم مرغ :♦: ۵ الی۶ عدد

 گردوی خرد شده :♦: ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری

 آرد :♦: ۳ قاشق غذا خوری

نمک و زردچوبه و ادویه :♦: به میزان لازم

روغن کرمانشاهی یا کره یا روغن مخصوص سرخ کردن :♦: ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه کوکو پیازچه به روشی سنتی و فوق العاده خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 5 نفر می باشد.

طرز تهیه فیله کوکو پیازچه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکو پیازچه ابتدا باید

قسمت ریشه دار پیازچه ها را جدا کنید و بقیه قسمت ساقه را به همان شکل باقی بگذارید

تا مانع نفوذ آب و آلودگی به داخل پیازچه در هنگام شستن شود . بعد از اینکه با دقت شسته  و خشک شد .

پیازچه ها را به اندازه دلخواه ریز کنید و با آرد و نمک و زردچوبه و ادویه و گردو مخلوط کنید . و در آخر تخم مرغ را اضافه کنید.

در ماهیتابه رژیمی مقدار کمی روغن بریزید و شعله را کم کنید و

ماهیتابه را روی آن گذاشته و مواد را در ماهیتابه ریخته و سطح آنرا صاف کنید و

درب آنرا ببندید و صبر کنید تا کاملاْ بپزد سپس کوکو را وارونه کرده و سمت دیگر آنرا هم بپزید .

طرز تهیه کوکو پیازچه به روشی سنتی و فوق العاده خوشمزه