همه چیز در مورد کنار و خواص عسل کنار به همره موارد مصرف

در این مطلب از سایت جسارت به خواص عسل کنار می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

خواص و فواید عسل کنار

میوه کنار میوه درخت سدر است که فواید زیادی برای مو و سلامتی دارد.

میوه کنار دارای ویتامین B ،E ، کلسیم، فسفر و آهن و … می باشد.

درخت سدر از خانواده عنابیان است که هم برگ و هم میوه این درخت خواص دارویی دارد. 

به برگ این درخت “سدر” و به میوه آن “کُنار” می‌گویند.

درخت سدر با ارتفاع 10 متر ، 40 گونه دارد. از ویژگیهای این درخت می توان به تاج پهن،

خاردار، ساقه‌ای سفید رنگ، تقریبا ناصاف و کج و … اشاره کرد.

میوه درخت سدر “کُنار” خوراکی است.

از خواص میوه کنار می توان به وجود ویتامین C و مقادیر نسبتا خوبی از ویتامین B ،E اشاره کرد.

یکی دیگر از خواص میوه کنار وجود کلسیم، فسفر و آهن در آن است که برای سلامتی ما فواید زیادی دارد.

خواص میوه کنار از لحاظ پروتئین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و

ویتامین از سیب غنی‌تر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به پرتقال بیشتر است.

یکی دیگر از فواید میوه کنار آنست که راحتی قابل هضم بوده و اثر ملین‌آور دارد.

گوشت میوه کنار شیرین و خوشمزه است. کنار در ماه‌های دی و بهمن به بازار می‌آید و تا اواخر فروردین عرضه می‌شود.

قیمت میوه کنار اصلا گران نیست و همه می توانند آن را خریداری کنند.

عسل کنار

اگر پوشش گیاهی یک مزرعه یا دشت غالبا از یک نوع گیاه باشد، زنبورعسل بیشتر شهد گل های همان گیاه را به عسل تبدیل می کند.

این نوع عسل را “عسل تک گل” یا ” عسل دارویی ” می گویند.

هر یک از عسل های تک گل، خواص درمانی شگفت آوری دارد که مختص همان نوع عسل است.

میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک‌تراست.

میوه کنار خوراکی بوده و بسیار مغذی و سرشار از ویتامین C و مقادیر نسبتا خوبی از ویتامین B ،E و محتوی کلسیم، فسفر و آهن است.

ارزش غذایی ‌میوه کنار از لحاظ پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنی تر و میزان کالری و ویتامین c آن نسبت به پرتقال بیشتراست .

میوه آن براحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و طعم‌ این میوه ترش مطبوع و شیرین است.

درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده می‌شود و در کتاب ها به نامهای

کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق نیزخوانده شده‌است.

از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است.

برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد. درخت کنار برعکس دیگر درختان وقتی هوا خنک می شود گل می دهد

این درخت در اوایل پاییز به گل می نشیند و زنبورداران می توانند حدودا ۴۰ تا ۴۵ روز از شکوفه های آن استفاده کنند.

خواص بی نظیر عسل کنار

مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل کنار با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن.

این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و

از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.

عسل طبیعی سدر تقویت کننده قوای جنسی و جسمی است و

بیشتر مردم عسل کنار را با این ویژگی می شناسند.

این عسل اگر خالص باشد و با عسل های دیگر مخلوط نشده باشد تقویت کننده موی سر ،

تقویت کننده اعصاب ، دارای پروتئین ، ضد کم خونی، ضد کمر درد,بهترین مرحم برای سوختگی ها و موثر در درمان انواع سرطان ها می باشد.

عسل این گیاه کف میکند در بسیاری از جاها و مناطق عسل کنار را به صورت کف کرده استفاده می‌نمایند.

بسیاری نیز معتقد هستند که عسل نباید کف کند پس شاید عسل مرغوب نیست

این امر باعث شبهات زیادی در بین افراد و حتی زنبوردارانی که اقدام به تولید این عسل می کنند شده است.

این عسل پس از برداشت کف کرده و دارای رنگ روشنی میباشد. و پس از مدتی کف آن خوابیده و به رنگ خود عسل برگشته یعنی تیره میشود.

پس از گذشت چند ماه تیره تر شده و به رنگ جیگری یا عقیقی در می اید و چنان چه دوباره این عسل مخلوط شود.

ویا در مجاورت گرما ویا داخل آب گرم قرار داده شود دوباره کف می‌کند.

وتا خوابیدن کف آن زمان لازم است علت این کف کردن برمیگرده به خود گیاه کنار و ربطی به طبیعی و یا نامرغوب بودن عسل تولید شده ندارد.

کنار از گیاهانی هست که دارای گروه از گلیکوزیدهای گیاهی میباشد این گلیکوزیدها به عنوان ساپونین ها شناخته می شوند.

از آن جایی که عسل کنار یک ماده کاملا طبیعی است برای درمان بیماری های معده بسیار توصیه شده است.

معمولا برای نتیجه گیری از مواد طبیعی باید این ماده به مدت زمانی طولانی استفاده شود تا

خاصیت درمانی خودش را بر جای بگذارد که این روند در عسل بسبار سریع تر است.

خواص عسل کنار

تمام عفونت‌ها توسط میکروارگانیسم‌هایی همچون باکتری‌ها و قارچ‌ها رخ می‌دهند.

این روزها همه‌مان می‌دانیم MRSA ها یا MSSA ها چیستند.

سوپرمیکروب‌هایی که به آنتی‌بیوتیک مقاوم‌اند و حتی اسم‌شان نیز ترسناک است.

و میکروب‌های زیادی از این نوع وجود دارند. در عفونت‌های سینوسی، عفونت‌های پوستی یا دیگر انواع عفونت‌ها با این میکروب‌ها مبارزه می‌کنیم.

عسل تأثیر خود در مبارزه با این میکروب‌ها را ثابت کرده است.

امروزه ملتهب شدن سینوس شبیه به سرما خوردن است.

افراد به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای درمان عفونت‌های سینوسی عادت دارند اما تحقیقات اخیر درباره خواص عسل کنار نشان می‌دهند

این عسل به طرز مؤثری باکتری مسئول عفونت‌های تنفسی، استافیلوکوکوس اورئوس، را می‌کشد.

عسل کنار یا عسل سدر ی

کی از بهترین گزینه ها برای رفع بیماری های معده و روده و مشکلات سیستم گوارش میباشد.

بدین منظور این عسل باید جزو رژیم غذایی شما باشد.

عسل طبیعی کنار حاوی انواع ویتامین‌های گروه بی شامل B1,B2,B3,B5,B6,B12 و ویتامین C ، غنی از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی همچنین مواد

معدنی و مینرال‌های ضروری آهن، روی ، سلنیوم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم و …. می باشد.

خواص عسل کنار