آموزش و طرز تهیه حلیم گندم بسیار خوشمزه در منزل به روشی ساده

طرز تهیه حلیم گندم بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام حلیم گندم را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه حلیم گندم بسیار خوشمزه در منزل به روشی ساده

حلیم یا هَلیم از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می‌شود.

مواد لازم برای تهیه حلیم گندم :

گندم :♦: 1 کیلو

پیاز :♦: 3 عدد

فلفل :♦: به مقدار کافی

گوشت :♦: 1 کیلو

نمک :♦: به مقدار کافی

آموزش و طرز تهیه حلیم گندم بسیار خوشمزه در منزل به روشی ساده

حلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیه آنها با یکدیگر متفاوت است.

رنگ حلیم با با افزودن ادویه جات مانند دارچین و شکر عوض می‌شود.

طرز تهیه حلیم گندم :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه حلیم گندم ابتدا باید

مهمترین نکته در پخت حلیم طول مدت پخت و حرارت کم است .

گوشت وپیاز را می گذاریم کاملا بپزند . گندم را قبلا خیس می کنیم .

سپس با آب و نمک می جوشانیم .

آموزش و طرز تهیه حلیم گندم بسیار خوشمزه در منزل به روشی ساده

این غذا معمولاً به عنوان صبحانه یا در ماه رمضان به عنوان افطاری مصرف می‌شود.

پس از پختن آن را خوب می کوبیم و داخل گوشت می ریزیم .

مدام حلیم را هم می زنیم که گوشت به صورت ریشه ریشه با گندم مخلوط شود و حالت چسبناک پیدا کند .

نمک و فلفل را آخر کار اضافه می کنیم .

موقع کشیدن روی آن کره آب شده ودارچین می دهید و با شکر مصرف می کنیم .

آموزش و طرز تهیه حلیم گندم بسیار خوشمزه در منزل به روشی ساده