روش پخت و طرز تهیه گمج کباب غذای خوشمزه و اصیل گیلانی

طرز تهیه گمج کباب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام گمج کباب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه گمج کباب غذای خوشمزه و اصیل گیلانی

کمج کباب غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در مهمانی هایتان درست کرده و سرو کنید

مواد لازم برای تهیه گمج کباب :

گوشت گوساله  کبابی :♦: 400 گرم

گردو :♦: 150 گرم

سبزی معطر :♦: 1 لیوان

 رب انار :♦: 3 قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی :♦: 1  قاشق غذا خوری

پیاز خام و رنده شده :♦: 1 عدد 

نمك و فلفل :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه گمج کباب غذای خوشمزه و اصیل گیلانی

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 5 نفر این غذای عالی را تهیه کنید

طرز تهیه گمج کباب :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه گمج کباب ابتدا باید

گوشت کبابی با نمک فلفل پیاز وسبزی خام و گردو طعم دارش میکنیم.

معمولا ازشب قبل رب انار ورب گوجه باکمی اب سرد مخلوط میکنم به مواد گوشتی اضافه میکنم.

با شعله کم میگذاریم بپزد هر از گاهی به آن کمی اب سرد اضافه میکنیم تاگردو به روغن بی افتد

زمان آماده سازی و پخت این غذا حدود 1 ساعت طول می کشد

روش پخت و طرز تهیه گمج کباب غذای خوشمزه و اصیل گیلانی