درباره سیاه دانه بدانید و بخوانید

سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود.این دانه بومی جنوب غربی آسیاست سیاه دانه و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است زیرا باعث افزایش ترشح شیر می شود.سیاه دانه  نام های دیگر سیاه دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه،سیاه دانه سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی است.

درباره سیاه دانه بدانید و بخوانید

سیاه دانه یا «شونیز» (انگلیسی: Nigella Sativa) گیاهی یک‌ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است.

در ایران این گیاه به‌ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می‌روید.سیاه دانه از دانهٔ این گیاه به عنوان دارو استفاده می‌شود.

سیاه‌دانه از راستهٔ گل‌های ساعت (Ranunculales) و تیرهٔ آلالگان (Ranunculaceae) است. سیاه دانه دانه‌اش دارای اثر قاعده‌آور، ضد کرم، ضد باکتری، مسهل و زیادکننده ترشحات شیر است.

درباره سیاه دانه بدانید و بخوانید

درباره سیاه دانه بدانید و بخوانید

سیاه دانه ضد کرم است. مصرف سیاه دانه با سرکه باعث دفع کرم سیاه دانه دستگاه گوارشی می شود.

سیاه دانه – استفاده از مخلوط سیاه دانه آسیاب شده با عسل برای تسکین درد سیاه دانه رحم و پس درد زایمان مفید است.

سیاه دانه – غرغره کردن جوشانده ی سیاه دانه در سرکه باعث تسکین سیاه دانه درد دندان و محکم شدن دندان می شود.

درباره سیاه دانه بدانید و بخوانید

سیاه دانه پوسته تخم مرغ را پس از شستن کامل ، با حرارت مقداری تفت دهید و با مقداری سیاه دانه مخلوط کرده سیاه دانه و بکوبید تا کاملا نرم شود. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب،سیاه دانه به مدت یک هفته میل کنید.

سیاه دانه