آموزش و دستور پخت سوپ باقالا خیلی خوشمزه مخصوص فصل بهار

طرز تهیه سوپ باقالا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ باقالا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و دستور پخت سوپ باقالا خیلی خوشمزه مخصوص فصل بهار

باقالا یكی از منابع عالی فیبر و پروتئین به حساب می‌آید و مصرف آن همراه با برنج، تمامی پروتئین‌ها و ‌اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می‌كند.

كلسیم و پتاسیم موجود در باقالا از بروز پوكی استخوان جلوگیری كرده و به كنترل فشارخون بالا كمك می‌كند.

مواد لازم برای تهیه سوپ باقالا :

باقلا نيم‌ پزشده :♦: يك پيمانه

پیاز :♦: 1 عدد

سيب‌زميني :♦: 1 عدد

آب مرغ :♦: دو پيمانه

جعفري :♦: به ميزان لازم

آرد سيب‌زميني :♦: سه قاشق سوپخوري

کره :♦: 50 گرم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش و دستور پخت سوپ باقالا خیلی خوشمزه مخصوص فصل بهار

ویتامین A موجود در باقالا باعث تقویت بینایی می‌شود.

طرز تهیه سوپ باقالا :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ باقالا ابتدا باید

پياز را نگيني خرد كرده و با كره تفت مي‌‌دهيم،

سپس آب، آب مرغ، سيب‌زميني و هويج را نگيني خرد كرده و به همراه باقلاي نيم‌پز اضافه مي‌‌كنيم تا جوش بيايد سپس حرارت را كم مي‌كنيم.

آرد سيب‌زميني را با كمي از آب سوپ مخلوط كرده و به سوپ مي‌‌افزاييم و مي‌‌گذاريم با حرارت ملايم بپزد.

پس از 30 دقيقه  جعفري را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر ريخته و سرو مي‌‌كنيم.

در صورت دلخواه مي‌‌توان كمي زعفران دم کرده به سوپ اضافه كرد.

آموزش و دستور پخت سوپ باقالا خیلی خوشمزه مخصوص فصل بهار

مصرف باقالا باعث افزایش نیرو و قوت بدن در دوران نقاهت می‌شود.

آموزش و دستور پخت سوپ باقالا خیلی خوشمزه مخصوص فصل بهار