در استانبول چه غذایی بخوریم؟

شکم گردی در استانبول

شهر استانبول پایتخت سابق کشور ترکیه می باشد که هم اکنون بزرگترین شهر این کشور به شمار می رود در شهر استانبول مراکز گردشگری زیادی وجود دارد که هر کدام از آنها کافی است که سالانه هزاران گردشگر را به سوی خود جلب کند. موقعیت جغرافیایی همچنین آب و هوای بسیار خوبه شهر استانبول یکی دیگر از جاذبه های گردشگری این شهر زیبا می باشد زمانی که تعداد زیادی گردشگر به یک منطقه می رود خود به خود کافه ها و رستوران های مختلفی در آن شهر ساخته می شود. رستوران های شهر استانبول زیباترین رستوران های دنیا به شمار می رود. غذاهای بسیار خوشمزه در این رستوران ها به مردم عرضه می شود. مسافران و گردشگرانی که از جاذبه های دیدنی شهر استانبول دیدن می کنند می‌توانند در این رستوران ها از نوشیدنی های و غذا های بسیار خوشمزه استفاده کند در این مقاله تلاش می‌کنیم تا شما را با بعضی از غذاهای شهر استانبول آشنا کنیم.

بورک

یکی از غذا های بسیار خوشمزه تور استانبول که از خوراکیهای بسیار خوب که در رستوران های شهر استانبول با آن از از مهمانان خود پذیرایی می کند بورک است این غذا معروف است که صبحانه های بسیار مناسب است ست و رستورانها این غذا را برای صبحانه به مشتریان خود عرضه می کند این غذا خوراک مخصوص به نام یوفکا است که شامل پنیر و سبزیجات درمیان لایه های نازک خمیر می باشد که به خوبی پخته شده اند و یک خوراک سبک برای صبحانه می باشد و انرژی لازم را برای بقیه روز فراهم می کند و شما می توانید به راحتی به گشت و گذار خود در شهر زیبای استانبول بپردازید.

غذای اسکندر کباب

به گزارش سفر باتو ، از غذا های معروف شهر استانبول اسکندر کباب می باشد اسکندر کباب یکی از کباب های معروف در این منطقه است و رستوران های استانبول به دلیل ارائه بهترین نوع از این خوراکی معروف هستند. اسکندر کباب غذای ترکیه ای است که شامل یک بشقاب آب پر از ورقه های گوشت گاو است که باد کردی گیاهان خوشبوی محلی و ادویه های مختلف طعم دار شده است و به صورت سیخ زده و عمودی به مشتریان عرضه می شود. شما با رفتن به رستوران و خوردن اسکندر کباب در واقع با یک تیر دو نشان می زنید هم گرسنگی خود را برطرف می سازید و هم از از خوردن اسکندر کباب لذت می برید.

پیتزای ترکی یا لهجمون

در شهر استانبول تنها غذا های سنتی نیستند که به گردشگران و مسافران عرضه می شوند بلکه رستوران هایی هم هستند که از غذاهای مدرن و بین المللی برای پذیرایی از گردشگران و مشتریانی که به این رستوران ها مراجعه کرده‌اند، استفاده می کنند. یکی از این غذا ها، غذای لهجمون است که پیتزای بسیار خوشمزه معروف می باشد. این پیتزاها کمی با پیتزاهای معمولی تفاوت دارد و نام آن هم پیتزای ترکی گذاشته شده است فرق پیتزای ترکی با پیتزای معمولی این است که در پیتزای ترکی از گوشت قیمه شده پیاز و فلفل قرمز استفاده شده است همچنین برای بهتر شدن عطر و طعم این پیتزا کمی جعفری و آب لیمو هم به آن اضافه می‌شود و البته این پیتزا با یک لیوان دوغ محلی سرو می شود و به این ترتیب می توان گفت که در این رستوران پیتزا را با آشپزی ترکیه ترکیب شده است و یک غذای بسیار جالب و خوشمزه را به مشتریان خود عرضه کرده‌اند. شما می توانید پس از بازدید از زیبایی ها و جاذبه های شهر زیبای استانبول به این رستوران بروید و از پیتزا های تهیه شده در این رستوران ها لذت ببرید.

سیب زمینی شکم پر یا کومپیر

یکی از غذاهایی که در استانبول طرفدار بسیار زیادی دارد سیب زمینی شکم پر یا کومپیر است. اگر می خواهید غذای پر انرژی را مصرف کنید که بتوانید تمام روز را به گشت و گذار بپردازید و مشکلی هم از بابت گرسنگی نداشته باشید غذای کومپیر را به شما توصیه می کنیم. این سیب زمینی های شکم پر از مواد مختلف تشکیل شده است که از جمله پنیر کاشار سوسیس غلات مختلف سالاد مایوس نخود و لوبیا و چند ماده دیگر را می توان نام برد زمانی که این مواد در کنار هم قرار بگیرد جلوه خاصی به غذا می دهند و رنگ آمیزی بسیار زیبایی برای این خوراکی خوشمزه و پر انرژی ایجاد می کند ترکیب هایی که از مواد مختلف در کنار هم قرار گرفته ایجاد می شود. طعمی مختلفی را به کسی که حال غذا را میخورد می‌دهد این غذا که سرشار از پروتئین می باشد یکی از معروف ترین خوراکی‌های موجود در رستورانهای شهر زیبای استانبول است و بدون اینکه در نظر بگیریم ظرف غذایی که سیب زمینی شکم پر در آن قرار گرفته است قابل خوردن می باشد آن را می توان به یک تابلوی نقاشی تعبیر کرد. نام این غذای سرشار از انرژی ریشه فارسی دارد.