قاصدک

روش پخت و طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج دو لایه و بسیار لذیذ

روش پخت و طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج دو لایه و بسیار لذیذ

طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج , کوکوی ذرت و برنج , کوکوی دو لایه ذرت و برنج

اگر شما هم نام کوکوی ذرت و برنج را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج دو لایه و بسیار لذیذ

این کوکو بسیار خوشمزه و متفاوت می باشد و مناسب برای مهمانی می باشد

مواد لازم برای تهیه لایه اول کوکو ذرت و برنج :

برنج خام :♦: یک پیمانه

 سینه مرغ پخته و خردشده :♦: یک عدد

 پیاز :♦: یک عدد

 سیر :♦: 4 حبه

 زرده تخم مرغ :♦: 3 عدد

نمک و فلفل و زعفران :♦: به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه لایه دوم کوکو ذرت و برنج :

زرشک :♦: 2 قاشق غذا خوری

 خلال بادام :♦: نصف پیمانه

 سیب زمینی رنده شده :♦: یک عدد متوسط

سفیده تخم مرغ :♦: 3 عدد

 گوجه فرنگی سفت ریز شده :♦: 2 عدد

 ذرت پخته :♦: یک پیمانه

نمک :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج دو لایه و بسیار لذیذ

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این کوکوی خوشمزه و مجلسی را تهیه کنید

طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج , کوکوی ذرت و برنج , کوکوی دو لایه ذرت و برنج

طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکوی ذرت و برنج ابتدا باید

برنج رو مثل کته بپزید کمی هم بیشتر پخت عیبی نداره بهترم هست.

پیازرو ریز خرد کنید یا میتونید رنده هم بکنید تو کمی روغن تفت بدید سیر خرد شده رو هم بهش اضافه کنید.

بعد ازکمی تفت دادن مرغ رو باهاش قاطی کنید و تفت بدید بستگی به

سلیقه خودتون داره چقدر سرخش کنید من که برای سلامتی غذاها زیاد اهل سرخ کردن نیستم.

درآخر نمک و فلفل و زعفرون رو اضافه کنید. زعفرونش یه کم زیاد تر باشه کوکوتون خوشگلتر میشه.

 میتونید یه خورده هم زردچوبه اضافه کنید بعد ازرو گاز برش دارید.

روش پخت و طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج دو لایه و بسیار لذیذ

طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج , کوکوی ذرت و برنج , کوکوی دو لایه ذرت و برنج

روغن اضافه اش رو بگیرید البته اگه با 3 قاشق غذاخوری روغن مایع مواد رو تفت داده باشید

دیگه نیازی به گرفتن روغن اضافیش نیست وقتی موادتون سرد شد برنج و زرده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید

خوب مخلوط کنید بعدش ته یه ظرف پیرکس رو چرب کنید و موادرو بریزین توش و صافش کنید.

برای لایه دوم سیب زمیینی ها رو سرخ کنیدو بعدش همه مواد گفته شده را باهاش مخلوط کنید

حتما میدونید که زرشک رو اگه ازقبل خیس کنید بهتره.فقط یادتون باشه لایه دوم نمک کمتری لازم داره

این مواد رو روی مواد اول ریخته و صافش کنید و بعد بزارید تو فر نیم ساعت تو حرات متوسط فر کافیه

البته بستگی به خودتون داره که چقدر بخواید روش طلائی باشه من که زیاد طلائیش نکردم

چون همینطوری منظرش قشنگتر بود بعدش تزئین کنید و بزنید تورگ.

درست کردن کوکو تو فر این حسن رو داره که زیاد چرب و چیلی نمیشه

روش پخت و طرز تهیه کوکوی ذرت و برنج دو لایه و بسیار لذیذ

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.