درباره زیره سبز و خواصش بدانید

یکی از انواع زیره، زيره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی می تواند استفاده شود ولی به خاطر اطلاعات کم مردم استفاده از زیره سبز کم است.

زیره ی سبز گیاهی است بوته ای و علفی به ارتفاع حداکثر نیم متر. ساقه ی این گیاه راست و زيره سبزدارای انشعابات دوتایی است. ریشه ی آن باریک و بلند و به رنگ سفید است.

درباره زیره سبز و خواصش بدانید

برگ ها به خاطر تقسیمات و بریدگی های زیادی باریک و نخی شکل هستند و به صورت متناوب بر روی ساقه قرار گرفته اند. گل ها  کوچک به رنگ  سفید و گاهی صورتی می باشند که مجموع آن ها به صورت چتر مرکب در انتهای ساقه قرار گرفته اند.

درباره زیره سبز و خواصش بدانید

زيره سبزمیوه ها دوکی شکل و به طول حداکثر 6 میلی متر و عرض 1/5میلی متر می باشند که سبز کم رنگ مایل به خاکستری هستند و بوی معطری دارند.

درباره زیره سبز و خواصش بدانید

زيره سبزاگر كمي عميق تر به محيط اطراف نگاه كنيم، متوجه مي‌شويم كه مواد غذايي گوناگون با خواص بسيار مفيد وجود دارند كه گاهي ما اصلا به آنها توجه نمي كنيم. يكي از گياهاني كه به آساني در دسترس ما ايرانيان قرار دارد زيره است‌، گياهي كه اغلب فقط به خاطر طعم و بوي آن مورد استفاده قرار مي‌گيرد، اما همين دانه هاي كوچك زيره سبز خواص بسيار زيادي دارند.

زیره سبز