روش آماده سازی و دستور پخت کیک بستنی شکلاتی با طعمی عالی و مخصوص

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک بستنی شکلاتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و دستور پخت کیک بستنی شکلاتی با طعمی عالی و مخصوص

ارزش غذایی  کیک شکلات بستنی در هر وعده:

12گرم چربی اشباع شده
 2 گرم چربی اشباع نشده
261 میلی گرم سدیم
43 گرم کربوهیدرات
2 گرم فیبر
28 گرم شکر
6 گرم پروتئین

مواد لازم برای تهیه کیک بستنی شکلاتی :

آرد سفید :♦: 1 پیمانه

 تخم مرغ   :♦: 2 عدد

شیر :♦: یک دوم پیمانه

 شکر  :♦: یک دوم پیمانه

جوش شیرین :♦: نصف قاشق چای خوری

 نمک  :♦: یک چهارم قاشق چای خوری

 شکلات شیرین ذوب شده :♦: 200 گرم

آب   :♦: یک چهارم فنجان

 کره ی ذوب شده :♦: یک دوم پیمانه

 وانیل :♦: یک دوم قاشق چای خوری

کارامل  :♦: مقداری

نارگیل  :♦: مقداری

روش آماده سازی و دستور پخت کیک بستنی شکلاتی با طعمی عالی و مخصوص

کیک شکلاتی زیر حاوی خامه شکلات، گردو و بستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد.

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک بستنی شکلاتی ابتدا باید

 از قبل فر را در درجه ی 350 فارنهایت گذاشته و آرد و نمک را جداگانه در ظرفی تفت می دهیم.

در یک قابلمه کوچک شکلات و آب را با یکدیگر ترکیب می کنیم. حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملا ذوب شود.

 در یک کاسه نسبتا بزرگ کره را خوب هم می زنیم تا یکدست شود و 30 ثانیه این کار را ادامه می دهیم.

تخم مرغ و وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه با همزن برقی آن را هم می زنیم.

مخلوط آرد و شیر را هم  کم کم به مواد اضافه می کنیم و خمیر آماده شده را با قاشق در فنجان هایی می ریزیم .

 خمیر آماده شده را به مدت 25 دقیقه در حرارت می گذاریم تا کاملا پخته شود .

برای اینکه مطمئن شویم تا پخته شده می توانید یک خلال دندان را در آن فرو کرد تا ببینیم پخته شده است یا خیر.

 کیک آماده شده را در یک ظرف خاص ریخته و بستنی و کارامل را هم روی آن قرار داده و گردو و نارگیل های برشته شده را هم روی آن اضافه می کنیم .

روش آماده سازی و دستور پخت کیک بستنی شکلاتی با طعمی عالی و مخصوص

برشته کردن نارگیل ها و درست کردن مواد روی کیک:

در ابتدا نارگیل ها را پوست کنده و آنها را خلال کرده و در نهایت در فر  در درجه 350 فارنهایت قرار داده و

2 تا 3 دقیقه این کار را ادامه می دهیم و در حین کار مدام آن ها را تکان می دهیم تا نسوزد و برشته شوند.

روش آماده سازی و دستور پخت کیک بستنی شکلاتی با طعمی عالی و مخصوص