روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

طرز تهیه کباب چیکن ساتای بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کباب چیکن ساتای را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

کباب سینه مرغ ساتای یا چیکن ساتای یک غذای تایلندی بوده که در نوع خود بسیار لذیذ می باشد.

مواد لازم برای تهیه کباب چیکن ساتای :

خامه ترش :♦: 2/3 پیمانه

 ریحان تازه :♦: دو قاشق غذاخوری

 شکر قهوه‌ای :♦: 1 قاشق غذاخوری

 کره آب شده :♦: 1 قاشق غذاخوری

ادویه تایلندی :♦: 1 قاشق چایخوری

سیر رنده شده :♦: 1 حبه

آناناس تازه :♦: 1 عدد

روغن :♦: به مقدار لازم

سینه مرغ بدون استخوان :♦: 450 گرم

برنج پخته شده :♦: 2 پیمانه

فلفل قرمز تازه :♦: به مقدار لازم

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 3 نفر می باشد.

طرز تهیه کبابچیکن ساتای :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب چیکن ساتای ابتدا باید

برای تهیه سس تایلندی مخصوص این کباب، در یک کاسه کوچک، خامه ترش، ریحان تازه خرد شده،

شکر قهوه‌ای، کره، ادویه تایلندی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.

سر و ته آناناس را بگیرید. آن را از وسط دو نیم کنید و نیمه‌ها را به برش‌های کوچک تقسیم کند. روی آنها روغن بمالید و کنار بگذارید.

مرغ‌ها را خرد کنید و آنها را به سیخ‌های چوبی بکشید.

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

این کباب را می توان در کنار آنانس کبابی سرو نمود که به آن chicken satay pineapple هم می گویند.

برای کباب کردن، کباب‌پز را با حرارت ملایم روشن کنید. مرغ ها را 10 تا 12 دقیقه روی آن کباب کنید

تا کاملا مغزپخت شوند. البته باید در میانه مراحل پخت، روی هر دو طرف آنها سس بمالید.

آناناس ها را نیز 6 تا 8 دقیقه کباب کنید.

آنها را روی برنج پخته شده قرار دهید و سرو کنید. می‌توانیذ با فلفل قرمز و ریحان خرد شده تازه نیز روی آنها را تزئین کنید.

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی