روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

طرز تهیه چیز کیک آلبالویی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام چیز کیک آلبالویی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

این چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت است.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک آلبالویی :

بیسکویت پودر شده شکلاتی :♦: 250 گرم

کره ذوب شده :♦: 150 گرم

پنیر خامه ای :♦: 400 گرم

خامه فرم گرفته :♦: 300 گرم

شکر :♦: 50 گرم

آلبالو پوره شده :♦: 300 گرم

شکر :♦: 125 گرم

آبلیمو :♦: 1 قاشق سوپخوری

آب :♦: یک چهرام پیمانه

پودر ژلاتین :♦: دو قاشق سوپخوری

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

برای پوره کردن آلبالو هسته های آلبالو را جدا کرده و داخل مخلوط کن ریخته و میکس کنید.

طرز تهیه چیز کیک آلبالویی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه چیز کیک آلبالویی ابتدا باید

برای لایه زیرین چیز کیک بیسکویت ها را در غذاساز پودر کنید و به همراه کره ذوب شده مخلوط کنید تا پایه چیز کیک را به ما بدهد.

در قالب کمربندی ریخته و با پشت یک قاشق صاف کنید،

 برای لایه دوم و میانی خامه فرم گرفته قنادی را با پنیر خامه ای و شکر (50 گرم) با همزن بزنید تا کرم لطیفی به شما بدهد.

نصف کرم را روی پایه بیسکویتی چیزکیک می ریزیم و صاف می کنیم.

 برای لایه سوم آلبالو را به همراه 125 گرم شکر و 1 قاشق سوپخوری آبلیمو و ¼ پیمانه آب در یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا کمی قوام بیاید و آب آن جمع شود.

سپس خاموش کنید و دو قاشق سوپخوری پودر ژلاتین را به آن بیفزایید، نصف این مایه را روی کرم پهن کنید.

لایه چهارم را از مواد کرمی مجدد بریزید و لایه آخر را نیز دوباره از مایه آلبالو پوره شده ،روی مایه کرمی بریزید.

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

در صورت نبود قالب کمربندی می توان کف یک قالب گرد ساده را کیسه فریزر پهن کنید

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت