آموزش پخت و طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ پنیر و سبزیجات را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات خیلی خوشمزه و عالی

مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر و سبزیجات :

 شیر :♦: 3 پیمانه

آرد :♦: سه چهارم پیمانه

 پنیر چدار :♦:  یک و نیم پیمانه

آب مرغ :♦: یک لیتر

پیاز :♦: یک عدد

کرفس :♦: یک بوته

هویج :♦: یک عدد

کره :♦: 50 گرم

پودر پاپریکا :♦: نصف قاشق چای خوری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

 نان تست برشته شده :♦:  به مقدار دلخواه

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات خیلی خوشمزه و عالی

کرفس خواص بی نظیری دارد که می توان از جذاب ترین آن ها به خواص درمانی پوست و مو اشاره کرد .

کرفس به علت دارا بودن ویتامین های A ، B و C و همچنین املاح زیاد نهفته در خود ،

می تواند مکمل مناسبی و خوبی برای زیبایی و طراوت پوست و مو باشد .

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ پنیر و سبزیجات ابتدا باید

پیاز و هویج را پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید.

ساقه کرفس را خرد کنید.

اگر نان شما برشته نبود آن را برش بزنید و داخل فر قرار دهید تا برشته شود.

کره را در ظرف مناسب بریزید و پیاز، هویج و کرفس را کمی تفت دهید.

در ظرف دیگری آرد را به تدریج به شیر اضافه کنید تا گلوله نشود و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.

سپس سیر، فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه کنید و برای مدت ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید.

سبزیجات و آب مرغ را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و روی حرارت ملایم پخت را ادامه دهید.

پنیر را رنده کنید و بعد از برداشتن سوپ از روی حرارت، آن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود.

سوپ را در ظرف مناسب بریزید و کمی از نان های برشته شده را روی آن قرار دهید.

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات خیلی خوشمزه و عالی

کرفس می تواند در از بین بردن جوش ها و لکه ها ، و کلسیم موجود در آن می تواند به ترمیم ناخن و مو کمک کنند .

با توجه به حضور این ماده ی غذایی مفید ، این سوپ می تواند از جمله ی غذا های مفید و در عین حال خوش مزه باشد .

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات خیلی خوشمزه و عالی