عوامل آلرژی غذایی

در این از موادی سخن می گوییم که آلرژی غذایی را بوجود می آورند.

برای خواندن مطلب به ادامه مطلب بروید

خدیجه رحمانی در گفت و گو با ایسنا می گوید که بيش از 90 درصد از آلرژی هاي غذايی با مصرف 8 ماده غذايی عمده بروز مي کند که تخم مرغ، شير، گندم، سويا، ماهی، صدف و مغزهای روغنی از آن  جمله هستند. 70 درصد از مبتلايان به آلرژی غذايی دچار اختلالات گوارشی مي شوند که اين نوع از اختلالات به صورت اسهال، استفراغ، تهوع و نفخ شکمي بروز مي کند. 24 درصد نيز دچار عوارض پوستی مي شوند که به صورت خارش و کهير خود را نشان مي دهد. 4 درصد نيز به اختلالات تنفسي مبتلا مي شوند که حتي ممکن است منجر به آسم شود. يک درصد نيز امکان دارد به ساير علايم دچار شوند. بهترین راه درمان حذف ماده غذایی است که به ان آلرژی داریم و جایگزین کردن ماده دیگر استمثلا شیر سویا را جایگزین شیر کنیم که پروتئین و کلسیم و ویتامین های آ و ب را تامین می کند.

اگر آلرژی غذایی دارید با مشورت دکتر می توانید غذاهای جایگزین را بشناسید و مصرف نمایید

عوامل آلرژی غذایی

مطالب مرتبط:

آلرژی غذایی