آموزش و طرز تهیه کوکوی گل کلم بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه کوکوی گل کلم بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوکوی گل کلم را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کوکوی گل کلم بسیار خوشمزه در منزل

ابن کوکو بسیار خوشمزه و مخصوص می باشد توصیه می کنیم حتما یکبار آن را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه کوکوی گل کلم :

گل‌کلم متوسط :♦: 1 عدد

تخم مرغ :♦:  6 عدد

پیاز سرخ کرده :♦: ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

روغن :♦: ۳ قاشق سوپخوری

زعفران :♦: کمی

جوش‌شیرین :♦:  ۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل :♦:  به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه کوکوی گل کلم بسیار خوشمزه در منزل

مواد لازم در این دستور برای تهیه این غذا برای 6 نفر می باشد.

طرز تهیه فیله کوکوی گل کلم :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکوی گل کلم ابتدا باید

گل کلم‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با آب و نمک می‌پزیم.

هنگامی که پخته شد آنها را در سبدی ریخته و می‌گذاریم آب آنها کاملا گرفته شود.

حالا با چنگال آنها را کمی نرم می‌کنیم. در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را شکسته و کمی نمک و فلفل هم به آن اضافه می‌کنیم.

آنها را می‌زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند.

آموزش و طرز تهیه کوکوی گل کلم بسیار خوشمزه در منزل

سپس زغفران را در کمی آب جوش وجوش شیرین را در کمی آب سرد حل کرده و به تخم‌مرغ‌ها اضافه می‌کنیم.

پیاز داغ و گل‌کلم‌هایی که کاملا خنک شده‌اند به مایه تخم‌مرغ اضافه کرده و تمام مواد را بخوبی مخلوط می‌کنیم.

سپس روغن را در ظرفی که مناسب سرخ کردن باشد ریخته و می‌گذاریم کمی داغ شود.

در نهایت مایه کوکو را داخل ظرف ریخته و حرارت را کم می‌کنیم تا بخوبی سرخ شود.

بعد از سرخ شدن آن‌ را به تکه‌هایی تقسیم کرده و بر می‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم سرخ شود.

آموزش و طرز تهیه کوکوی گل کلم بسیار خوشمزه در منزل