قاصدک

دستور پخت و طرز تهیه آش شیر بسیار خوشمزه و مخصوص افطاری

دستور پخت و طرز تهیه آش شیر بسیار خوشمزه و مخصوص افطاری

طرز تهیه آش شیر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه آش شیر , آش شیر , آموزش تهیه آش شیر

اگر شما هم نام آش شیر را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه آش شیر بسیار خوشمزه و مخصوص افطاری

آش شیر از غذاهای محلی دریان در استان آذربایجان شرقی است. در زیر مواد لازم و طرز تهیه آن توضیح داده شده است

مواد لازم برای تهیه آش شیر :

 شیر :♦: ۱ لیتر

 گندم پوست کنده :♦:  ۳۰۰ گرم

 نخود :♦:  ۶۰ گرم

 نمک و فلفل :♦:  به میزان لازم

 کشمش بی ‏دانه، گردو، بادام :♦:  جهت تزیین

دستور پخت و طرز تهیه آش شیر بسیار خوشمزه و مخصوص افطاری

مواد لازم در این دستور برای تهیه آش به میزان 4 نفر می باشد

طرز تهیه آش شیر , آش شیر , آموزش تهیه آش شیر

طرز تهیه آش شیر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش شیر ابتدا باید

گندم را از شب قبل خیس نمایید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته شود و گندم کاملاً لعاب دار شود.

سپس کمی نمک اضافه نمایید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود.

دستور پخت و طرز تهیه آش شیر بسیار خوشمزه و مخصوص افطاری

در کنار این آش معمولاً فالوده ی خانگی سرو می‏ شود.

در این زمان شیر را بیفزایید و شعله را ملایم نمایید تا آش غلیظ شود.

در پایان، آش را در ظرف کشیده روی آن مقدار قابل توجهی کشمش شسته شده و گردو و بادام بریزید.

خواص کشمش :

 کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود.

یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد.

بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.

طرز تهیه آش شیر , آش شیر , آموزش تهیه آش شیر

دستور پخت و طرز تهیه آش شیر بسیار خوشمزه و مخصوص افطاری

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.