روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ
طرز تهیه آش عدس و انار بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام آش عدس و انار را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ
بهترین آش برای بعد از ظهر های تفریحی بهار و تابستان ، ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است.
درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند.
مواد لازم برای تهیه آش عدس و انار :
سبزی آش :♦: 500 گرم
عدس :♦: 1 پیمانه
برنج :♦: 2 پیمانه
انار خشک :♦: 1 پیمانه
پیاز :♦: 1 عدد
سیر :♦: 4 حبه
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، نعنا داغ و روغن :♦: به میزان لازم
روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ
مواد لازم در این دستور تهیه برای تهیه آش به میزان 5 الی 6 نفر می باشد
طرز تهیه آش عدس و انار :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش عدس و انار ابتدا باید
پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.
حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.
در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید.
روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ
این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.
حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.
وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید.
بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک ، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.