آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص

طرز تهیه آبگوشت لپه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آبگوشت لپه را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص

بهترین ظرف برای پخت آبگوشت، دیگ سنگی می‌باشد.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت لپه :

 گوشت (سردست) :♦: 750 گرم

 سیب زمینی :♦:  4 عدد

 لپه :♦: 100 گرم

پیاز :♦: 2 عدد

 رب گوجه فرنگی :♦: 1 قاشق سوپخوری

لیمو عمانی :♦: 3 عدد

كره :♦: 3 قاشق غذاخوری

نمك :♦: به میزان لازم

فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

زردچوبه :♦: به میزان لازم

زعفران ساییده شده :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص

آبگوشت لپه آبگوشت بسیار خوش طعم و لذیذیه كه طعم اون میتونه با آبگوشت ساده برابری كنه این غذا در اكثر استانهای ایران مورد استفاده قرار میگیره.

به جای لیمو عمانی میتوانید از گرد لیمو یا گرد غوره هم استفاده كنید.

طرز تهیه آّبگوشت لپه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آبگوشت لپه ابتدا باید

كره یا مقداری از دنبه گوشت را در ظرفی آب كنید و پیازها را در آن سرخ كنید.

گوشت را خرد كرده و درون پیاز داغ تفت دهید تا تغییر رنگ دهید سپس لپه را به مواد اضافه كرده و كمی تفت دهید

آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص

سعی كنید برای سرخ كردن پیاز از دنبه استفاده كنید تا كره.

سپس ادویه را به مواد اضافه كرده و مقدار كمی تفت دهید تا مزه خامی از بین برود.

مقداری آبجوش به مواد اضافه كرده و اجازه دهید غذا خوب بپزد.

پس از پخته شدن گوشت سیب زمینی ها و لیمو عمانی های شسته و

هسته گرفته شده را به غذا اضافه كنید و صبر كنید غذای شما جا بیفتد.

پخته شدن كامل سیب زمینی نشان میدهد غذای شما كاملا پخته است.

آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص