دستور پخت و طرز تهیه آش نخود ویژه ماه رمضان و روزه داران

طرز تهیه آش نخود بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آش نخود را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه آش نخود ویژه ماه رمضان و روزه داران

توصیه میکنیم که حتما این آش خوشمزه را حتما در ایام ماه مبارک رمضان تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه آش نخود :

نخود :♦: 2 پیمانه

هویج متوسط  :♦: 1عدد

ساقه کرفس  :♦: 1پیمانه

سیب زمینی متوسط  :♦: 1عدد

کدو خورشی متوسط :♦: 1 عدد

جعفری خورد شده  :♦: 2پیمانه

ریحان خورد شده :♦: 1 پیمانه

گوجه فرنگی متوسط :♦: 6 عدد

نمک، فلفل، ادویه :♦: به میزان لازم

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه آش نخود ویژه ماه رمضان و روزه داران

مواد لازم در این دستور برای تهیه آش نخود برای 5 نفر می باشد

طرز تهیه آش نخود :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش نخود ابتدا باید

نخود را از شب قبل خیس کرده آب روی آن را ریخته و با آب تازه به مدت یک ساعت بپزید،

هویج ، سیب زمینی ، ساقه کرفس ، کدوخورشی، جعفری و ریحان را با گوجه فرنگی های رنده شده

به همراه آب کافی را هم به مدت یک ساعت بپزید ،

دستور پخت و طرز تهیه آش نخود ویژه ماه رمضان و روزه داران

برای اینکه نفخ حبوبات آش گرفته شود حتما آنها را از یک شب قبل بخیسانید

سپس نخودهای پخته شده را به این مواد اضافه کرده و باز هم به مدت

نیم  ساعت با شعله ی ملایم طبخ دهید تا مواد قوام گیرند .

پس از مدت زمان معلوم با کمی روغن زیتون نوش جان کنید.

دستور پخت و طرز تهیه آش نخود ویژه ماه رمضان و روزه داران