تخمه ژاپنی یا جابونی ؟ مساله این است

تخمه‌ ژاپنیهم‌چنین در منبع دیگری آمده است: « باید دانست که این نوع تخمه در یکی از روستاهای اطراف دماوند«جابان(jâbân)» که همسایه غربی سربندان بوده و تخمه‌ ژاپنیساکنان آن نیز از نژاد کرمانج هستند کشت می‌شود.

تخمه‌ ژاپنیو در واقع نام اصلی آن «تخمه جابانی» است؛ اما تطور زبانی صورت‌ گرفته در این واژه و قلب مصوت«آ»(â) به «–‌و»(ô)، آن را به صورت «جابونی» درآورده و پس از آن با تبدیل همخوان «ج»(j) به «ژ»(?) و «ب»(b) به «پ»(p)- به دلیل نزدیکی واجگاه- به صورت نادرستتخمه‌ ژاپنی «ژاپنی» درآمده است.

برای فشارخونی‌ها ممنوع

تخمه‌ ژاپنیمیزان نمک این نوع تخمه بالاست. به همین دلیل، استفاده از این تخمه می‌تواند زمینه‌ساز افزایش فشار خون شود. تخمه‌ ژاپنیبنابراین اگر فشار خون دارید در مصرف این نوع تخمه زیاده‌روی نکنید.

چربی خون‌دارها مراقب باشند

تخمه‌ ژاپنیبهترین شیوه‌ مصرف این دانه‌ها به‌صورت خام است. به همین دلیل، بو دادن این تخمه‌ها می‌تواند باعث افزایش میزان چربی آن شود. پس اگر دچار چربی خون هستید، در مصرف تخمه‌ ژاپنی محتاط باشید.

تخمه ژاپنی