آموزش و طرز تهیه آش بی بی سه شنبه مخصوص نذری و مشکل گشا

طرز تهیه آش بی بی سه شنبه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آش بی بی سه شنبه را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه آش بی بی سه شنبه مخصوص نذری و مشکل گشا

 از وجه تسميه اين سفره چنين بر مي‌آيد که نذر اين سفره از زمان پيامبر (ص) رايج بوده است.

مواد لازم برای تهیه آش بی بی سه شنبه :

 سبزی آش :♦: 1 کیلو گرم

 عدس :♦:  1 پیمانه

 نخود :♦:  2/1 پیمانه

 لوبیا چشم بلبلی :♦: 2/1 پیمانه

 رشته آش :♦: 200 گرم

پیاز داغ :♦: 2 قاشق سوپخوری

سیر داغ :♦: 1 قاشق سوپخوری

نعنا :♦: داغ برای تزئین

نمک و فلفل و ادویه :♦: به مقدار لازم

کشک :♦: 1 پیمانه

کوفته ریزه :♦: 200 گرم

آموزش و طرز تهیه آش بی بی سه شنبه مخصوص نذری و مشکل گشا

این آش مخصوص سفره بی بی سه شنبه است و این سفره برای گرفتن حاجات مهم نذر می‌شود

طرز تهیه آش بی بی سه شنبه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش بی بی سه شنبه ابتدا باید

نخود و لوبیا را از 12 ساعت قبل خیس بگزارید.

سپس با مقداری آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.

بعد عدس را اضافه کنید. پس از پخت کامل حبوبات سبزی آش را اضافه نمایید.

بعد از ۳۰ دقیقه پیاز داغ را به همراه ادویه و فلفل در روغن تفت دهید و به آش بیافزایید.

پس از آن کوفته ریزه ها را اضافه کنید و مدتی صبر کنید تا آش لعابدار شود. در ۱۵ دقیقه پایانی پخت رشته آش را بیفزایید.

و بعد از 15 دقیقه آش را در ظرف کشیده و روی آن را با کشک و نعنا داغ تزئین کنید.

آموزش و طرز تهیه آش بی بی سه شنبه مخصوص نذری و مشکل گشا