دستور تهیه و روش آماده سازی پیاز ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی های سنتی

طرز تهیه پیاز ترشی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام پیاز ترشی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و روش آماده سازی پیاز ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی های سنتی

مواد لازم برای تهیه پیاز ترشی :

پیاز ریز سفید :♦: 1 کیلو

نعنا  :♦: 0/5 کیلو

سیر  :♦: 250 گرم

نمک :♦: به میزان کافی

سرکه  :♦: به میزان کافی

دستور تهیه و روش آماده سازی پیاز ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی های سنتی

دقت کنید که ظرف ترشی و پیازها پیش از آماده سازی کاملا خشک باشند چون رطوبت موجب کپک زدن ترشی میشود ؛

هرگونه گرما یا نور خورشید موجب خراب شدن ترشی شما خواهد شد

طرز تهیه پیاز ترشی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پیاز ترشی ابتدا باید

پیازها را تمیز کنید و بشویید

. سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید .

در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید .

پس از 10 روز میتوانید ترشی را در یخچال قرار دهید.

دستور تهیه و روش آماده سازی پیاز ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی های سنتی

می توانید پیازهای ریز را انتخاب کنید و آن ها را درسته در ترشی استفاده کنید.

دستور تهیه و روش آماده سازی پیاز ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی های سنتی