طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه دسر هلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام دسر هلو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی

مواد لازم برای تهیه دسر هلو :

هلو یا زرد آلو (به صورت كمپوت) :♦: یك لیوان

پوره هلو یا زرد آلو :♦: دو قاشق مرباخوری

پودر ژلاتین :♦: یك قاشق چایخوری

شكر :♦: دو قاشق سوپ خوری

آب لیمو ترش :♦: یك قاشق مرباخوری

خامه ساده یا ماست سفت :♦: یك سوم لیوان

آب كمپوت هلو یا زرد آلو :♦: سه قاشق سوپ خوری

آب :♦: سه قاشق سوپ خوری

كرم كاستارد :♦: یك لیوان سرخالی

طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی

در این دسر به جای هلو از زردآلو هم می توانید استفاده کنید و اگر میوه تازه در دسترس نداشتید از کمپوت آن هم می توانید استفاده کنید.

طرز تهیه دسر هلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر هلو ابتدا باید

هلو یا زرد آلوهای كمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود.

سپس سه قاشق سوپ خوری آب كمپوت را به همراه شكر و زردآلوها در مخلوط كن می ریزیم تا به صوت پوره درآید.

این پوره را با كرم كاستارد مخلوط كرده و با قاشق هم می زنیم.

سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم و روی بخارآب (حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی كتری می گذاریم تا مخلوط كاملاً روان گردد.

آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه كرده.

آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم و خوب هم می زنیم .

مواد را در قالب مخصوص كه چرب شده می ریزیم و به مدت یك ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.

طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی

مقدار کالری موجود در کل دسر حدود 2300 کیلوکالری می‌باشد.

طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی