آموزش کامل طرز تهیه ترشی کدو حلوایی خوشمزه و متفاوت مخصوص فصل زمستان

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ترشی کدو حلوایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه ترشی کدو حلوایی خوشمزه و متفاوت مخصوص فصل زمستان

این ترشی متفاوت و خوشمزه را در فصل زمستان که کدو حلوایی به بازار می آید درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه ترشی کدو حلوایی :

کدو حلوایی، بدون تخم، پوست و خرد شده :♦: ۲ کیلو

لیمو ترش :♦: یک عدد

 شکر :♦: ۵ پیمانه

 سرکه سیب :♦: ۳ پیمانه

زنجبیل تازه، پوست شده و ریز خرد شده   :♦: یک چهارم پیمانه

چوب دارچین   :♦: ۲ عدد

دانه کامل فلفل سیاه :♦: ۲۰ عدد

نمک :♦: یک قاشق چای خوری

آموزش کامل طرز تهیه ترشی کدو حلوایی خوشمزه و متفاوت مخصوص فصل زمستان

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی کدو حلوایی ابتدا باید

لیمو را پوست کنید و در یک ظرف که واکنش نشان نمی دهد پوست لیمو، شکر، سرکه، زنجبیل، دارچین، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و روی حرارت آرام بگذارید تا شکر حل شود.

کدو حلوایی را اضافه کنید و بگذارید آرام آرام به مدت ۱۵دقیقه بپزد تا نرم شود.

در چند شیشه مناسب استریل شده مواد را بریزید و به اندازه نصف بند انگشت روی هرکدام روغن مایع بریزید و در آن را ببندید.

شیشه ها را در یخچال نگه دارید و در عرض یک هفته مصرف کنید.

آموزش کامل طرز تهیه ترشی کدو حلوایی خوشمزه و متفاوت مخصوص فصل زمستان

کدو حلوایی به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنوئید 30 درصد از بروز تمام انواع سرطان ها پیشگیری می کند.

آموزش کامل طرز تهیه ترشی کدو حلوایی خوشمزه و متفاوت مخصوص فصل زمستان