روش آماده سازی و طرز تهیه مش ماش مرغ خوشمزه و عالی

طرز تهیه مش ماش مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام مش ماش مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه مش ماش مرغ خوشمزه و عالی

مواد لازم برای تهیه مش ماش مرغ :

سینه مرغ :♦: 2 عدد

پیاز :♦: 1 عدد

آبلیمو :♦: به میزان لازم

زغفران دم کرده :♦: 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه و پودر خردل :♦: به میزان لازم

قارچ  :♦: 200 گرم

 شیر   :♦: 1 پیمانه

 آرد سفید :♦: به میزان لازم ( کمی )

 پوره سیب زمینی :♦: به میزان لازم

بروکلی :♦: به میزان لازم

روش آماده سازی و طرز تهیه مش ماش مرغ خوشمزه و عالی

از بروکلی رنده شده و تفت داده شده برای تزیین و سرو غذا استفاده می کنیم.

طرز تهیه مش ماش مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مش ماش مرغ ابتدا باید

 برش هاى سینه مرغ را به پیاز رنده شده ،زعفران ،آب لیموى تازه ،خردل ، نمک و فلفل آغشته کنیم و حدود 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا مرغ مزه دار شود.

 قارچ ها را با حرارت تند بدون روغن تفت میدهیم و کنار میگذاریم .

 برش هاى سینه مرغ مزه دار شده را با کمى روغن زیتون روى حرارت متوسط سرخ میکنیم و بعد قارچ ها را اضافه میکنیم .

شیر را با کمى آرد مخلوط کرده و به مرغ و قارچ اضافه میکنیم و در حدود پانزده دقیقه به آن زمان میدهیم و بعد در کنار پوره سیب زمینى و بروکلى سرو می کنیم .

روش آماده سازی و طرز تهیه مش ماش مرغ خوشمزه و عالی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 5 نفر می باشد.

روش آماده سازی و طرز تهیه مش ماش مرغ خوشمزه و عالی