روش آماده سازی و طرز تهیه قهوه ترک به روش کافی شاپی ها

طرز تهیه قهوه ترک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام قهوه ترک را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه قهوه ترک به روش کافی شاپی ها

مواد لازم برای تهیه قهوه ترک :

قهوه :♦: 1 قاشق مرباخوری

شکر  :♦: 1.5  قاشق مرباخوری

آب  :♦: 1 فنجان

 

روش آماده سازی و طرز تهیه قهوه ترک به روش کافی شاپی ها

برای هر نفر یک قاشق مربا خوری قهوه و 1.5 قاشق مربا خوری شکر و یک فنجان سر خالی قهوه خوری آب سرد در نظر میگیریم .

طرز تهیه قهوه ترک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه قهوه ترک ابتدا باید

قهوه و شکر و آب را در ظرف قهوه جوش میریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

قهوه جوش را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش آمده و کف آن بالا بیاید .

نکته حساس بموقع برداشتن قهوه از روی آتش است یعنی باید بمحض اینکه کف قهوه بالا آمد قبل از اینکه چند جوش بزند قهوه را از روی آتش برداشت و

اول کف قهوه را که به خامه قهوه معروف است بتساوی در فنجانها ریخت و بعد فنجانها را با قهوه پر نمود.

روش آماده سازی و طرز تهیه قهوه به روش کافی شاپی ها

اگر بجای آب شیر مصرف کنیم بدیهی است که قهوه با شیر خیلی خوشمزه تر میشود .

روش آماده سازی و طرز تهیه قهوه ترک به روش کافی شاپی ها