آشنایی با طرز تهیه شیر کاکائو داغ خوشمزه نذری و خانگی

آشنایی با طرز تهیه شیر کاکائو داغ خوشمزه نذری و خانگی

توضیحاتی درباره طرز تهیه شیر کاکائو

علاوه بر ویتامین D، شیر کاکائو حاوی یک سوم کلسیم مورد نیاز روزانه شما است. مصرف کلسیم برای رشد استخوان‌ها در کودکان و نوجوانان و همین طور ورزشکارانی که بدنشان به طور مداوم در معرض تمرینات سخت قرار دارد از اهیمت بالایی برخوردار است. مصرف زیاد کلسیم ممکن است روی فشار خون تاثیر مثبت و فواید بلند مدت و کوتاه مدت داشته باشد. وجود کلسیم به ماهیچه‌ها اجازه می‌دهد که بیشترین بازدهی را داشته باشند.

عوارض مصرف شیر کاکائو

شیر کاکائو و مصرف روزانه آن یک سری عوارض جانبی دارد که شما باید بدانید.شیرکاکائو علاقه مندان زیادی داردبرخی افراد این نوشیدنی را برای شیر جایگزین می کنند این کار بسیار اشتباه است و در صورت مصرف مداوم باعث بروز بیماری های خطرناکی از جمله دیابت شودچاقی و اضافه وزن نیز به خاطر وجود شکر در شیرکاکائو افراد مصرف کننده را تهدید میکند.متخصصان تغذیه نسبت به مصرف زیاد شیرکاکائو که معمولا دربرابر شیر ترجیح داده می شود،هشدار می دهند.پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره شیرکاکائو گفت: شیرکاکائوهای بازار هرچند که به دلیل وجود شیر منبع خوبی از کلسیم به نظر می رسند اما برخلاف آن ممکن است سلامتی فرد را تهدید کنند.شیرکاکائوها مقدار بسیار زیادی شکر دارند که باعث چاق شدن مصرف کننده ( در هرسنی) می شوند.میزان بالای شکر در شیرکاکائو عملا،خاصیت خوب شیر را از بین می برد. بخاطر قابلیت اتصال کاکائو به کلسیم، بدن با دفع یا عدم جذب آن رو به رو می شود، لذا اگر افراد تصمیم به مصرف شیر برای حفظ سلامتی خود دارند باید از نوع ساده و سفید آن استفاده کنند.ترکیب شکر و کاکائو اضافه شده به شیر در ضمن خوش فرم و خوش طعم تر شدن، گزینه خوبی برای تامین کلسیم به حساب نمی آید.مصرف شیرکاکائو به صورت گهگاه مشکلی را ایجاد نمی کند اما اگر قرار باشد به جای شیر ساده، روزانه مصرف شود، انتخاب درست و مناسبی نیست.دقت در مصرف انواع شیرها بخصوص در فصل تابستان ضروری است چرا که گرما سریعتر این ماده را خراب کرده و باعث ایجاد اسهال و استفراغ در فرد می شود.

خواص نوشیدن شیر کاکائو قبل از ورزش

حتما شما هم هنگام رفتن به باشگاه همراه خود آب می‌برید یا یکی از انواع نوشیدنی‌های ورزشی را تهیه می‌کنید. احتمال این که چند پاکت شیر کاکائو با خود به باشگاه ببرید و در فاصله بین هر ست بنوشید بسیار کم است. شاید باور نکنید، اما نوشیدن شیرکاکائو بعد از انجام تمرین‌های ورزشی به شیوه‌های مختلف و به طرزی باور نکردنی برای سلامت فیزیکی شما مفید است. شاید شما هم مثل ما برای خوردن شیر کاکائو دنبال دلیلی قانع کننده و بهانه‌ بگردید. بعد از خواندن این مطلب اگر کسی در باشگاه به شما با تعجب نگاه کرد، با دلایل زیر او را قانع کنید چرا که برای نوشیدن شیرکاکائو نیازی به بهانه نیست و مصرف آن بعد از ورزش فواید زیادی به همراه دارد. شاید با شنیدن اسم «الکترولیت» یاد موز و نوشیدنی‌های انرژی‌زا بیفتی. این نوشیدنی‌ها آب مورد نیاز بدن را هنگام ورزش تامین و از دهیدراته شدن بدن جلوگیری می‌کنند و از سوی دیگر می‌دانید که موز هم یک منبع سرشار از پتاسیم است. پتاسیم از درد عضلات و ضعف و بی‌حالی کم می‌کند. آنچه لازم است بدانید این است که شیر کاکائو حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به موز است و مقدار کلی الکترولیت آن از یک نوشیدنی انرژی‌زا بیشتر است. این بار به جای نوشیدن آن نوشیدنی‌های سبز با طعم لیموترش، یک مخلوط شیر کاکائو و موز درست کنید و بعد از یک ورزش حسابی میل کنید. نه تنها بدنتان بلکه غدد چشایی‌تان هم از شما متشکر خواهند بود.شاید با شنیدن اسم «الکترولیت» یاد موز و نوشیدنی‌های انرژی‌زا بیفتی. این نوشیدنی‌ها آب مورد نیاز بدن را هنگام ورزش تامین و از دهیدراته شدن بدن جلوگیری می‌کنند و از سوی دیگر می‌دانید که موز هم یک منبع سرشار از پتاسیم است. پتاسیم از درد عضلات و ضعف و بی‌حالی کم می‌کند. آنچه لازم است بدانید این است که شیر کاکائو حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به موز است و مقدار کلی الکترولیت آن از یک نوشیدنی انرژی‌زا بیشتر است. این بار به جای نوشیدن آن نوشیدنی‌های سبز با طعم لیموترش، یک مخلوط شیر کاکائو و موز درست کنید و بعد از یک ورزش حسابی میل کنید. نه تنها بدنتان بلکه غدد چشایی‌تان هم از شما متشکر خواهند بود.

افزایش انرژی و شیر کاکائو

هر وعده شیر کاکائو شامل ۲۰ تا ۳۰ گرم کربوهیدرات می‌شود که در مقایسه با مقدار کربوهیدرات در نوشیدنی‌های انرژی‌زا قابل مقایسه است. مصرف کربوهیدرات بعد از هر تمرین ورزشی ذخیره انرژی را از نو می‌سازد، بنابراین نوشیدن شیر کاکائو بعد از ورزش از تحلیل رفتن بدن جلوگیری می‌کند. علاوه بر این کربوهیدرات موجود در شکلات، ماهیچه‌‌ها را نیز از نو ساخته و از فواید پروتئین محلول در شیر نیز بهره‌مند می‌شوید.شاید باورتان نشود، اما یک فنجان شیر کاکائو حاوی یک سوم نیاز روزانه بدن شما به ویتامین D است. ویتامین D استخوان‌ها و دندان‌های شما را تقویت می‌کند و شما را از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها مصون می‌دارد. افزایش طبیعی و سالم ویتامین D در افراد می‌تواند منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی و قلبی و عروقی، به ویژه در کودکان شود. مصرف روزانه ویتامین D خطر بروز دیابت نوع یک، سفت شدن بافت‌ها و برخی از انواع سرطان جلوگیری می‌کند. چنانچه ویتامین D به طور منظم مصرف شود فواید طولانی مدت خواهد داشت و بدون شک یکی از بهترین و مطمئن‌ترین منابع دریافت ویتامین D همان چند لیوان شیر کاکائو است.

طرز تهیه کامل یک شیر کاکائو خوشمزه

برای تهیه یک شیر کاکائو خوب ابتدا یک پودر کاکائو خوب میخواهید. اول اینکه پودر کاکائو را از جایی معتبر تهیه کنید دوم اینکه پودر کاکائو قهوه ای تیره مایل به قهوه ای سوخته است سوم اینکه پودر کاکائو تازمانی که عطر اون پا برجاست بوی خوبی از خود ساطع میکند. نکته ی دوم این که اگر به طعم تلخ کاکائو عادت ندارید به ازای هر لیوان شیر یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو و به همان میزان شکر اضافه کنید. تلخی پودر کاکائو و شیرینی شکر وابسته به سلیقه ی شماست. برای شیر کاکائو اول پودر و شکر را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید در اینجا میتوانید میزان شکر و پودر را تنظیم کنید. بعد مقداری از شیر را اضافه کنید در حدی که مطمئن شدید که شکر در شیر حل شده و خوب مخلوط را هم بزنید. حالا روی حرارت قرار دهید و مرتب و آرام هم بزنید تا پودر در شیر حل شود. زمانی که مخلوط یکدست بود و اثری از گلوله بودن نبود زمان خاموش کردن حرارت است. بعد از هم زدن و کمک به سرد شدن محلول (حدودا 30 ثانیه) مابقی شیر را اضافه و هم بزنید. میتوانید این نوشیدنی خوشمزه را سرد بنوشید یا گرم و داغ.

جایگزین کردن شیر کاکائو به جای شیر

شیرکاکائو علاقه مندان زیادی داردبرخی افراد این نوشیدنی را برای شیر جایگزین می کنند این کار بسیار اشتباه است و در صورت مصرف مداوم باعث بروز بیماری های خطرناکی از جمله دیابت شود چاقی و اضافه وزن نیز به خاطر وجود شکر در شیرکاکائو افراد مصرف کننده را تهدید میکند. متخصصان تغذیه نسبت به مصرف زیاد شیرکاکائو که معمولا دربرابر شیر ترجیح داده می شود،هشدار می دهند. شیرکاکائو گزینه خوبی برای تامین کلسیم نیست پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره شیرکاکائو گفت: شیرکاکائوهای بازار هرچند که به دلیل وجود شیر منبع خوبی از کلسیم به نظر می رسند اما برخلاف آن ممکن است سلامتی فرد را تهدید کنند.شیرکاکائوها مقدار بسیار زیادی شکر دارند که باعث چاق شدن مصرف کننده ( در هرسنی) می شوند.

کاهش وزن و شیر کاکائو

پروتئین موجود در شیر کاکائو برای کاهش وزن عالیست. ما برای کاهش وزن شیر کاکائوی خانگی را توصیه می کنیم که قندی در آن نباشد. همچنین شیر سفید خامه گرفته، شیر سفید بسیار تصفیه شده بدون چربی یا شیر سویای معمولی هر کدام حاوی فقط ۸۰ تا ۹۰ کالری و ۸ تا ۱۳ گرم پروتئین در هر فنجان هستند و برای کاهش وزن توصیه می شوند. شاید شنیده باشید که می گویند برای لاغر شدن شکلات تلخ بخورید. چون خاصیت چربی سوزی دارد.