روش آماده سازی و آموزش تهیه شیرینی قلبی بسیار زیبا و بهترین خوراکی به عشقتان

روش آماده سازی و آموزش تهیه شیرینی قلبی بسیار زیبا و بهترین خوراکی به عشقتان

طرز تهیه شیرینی قلبی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه شیرینی قلبی , شیرینی قلبی , دستور پخت شیرینی قلبی

اگر شما هم نام شیرینی قلبی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و آموزش تهیه شیرینی قلبی بسیار زیبا و بهترین خوراکی به عشقتان

این بیسکویتها با سه طعم متفاوت وانیلی؛ کاکائویی و طعم گلاب و یه گزینه مناسب برای هدیه دادن به کسانی که دوست شان دارید، هستند.

مواد لازم برای تهیه شیرینی قلبی :

کره :♦: 125 گرم

 خاکه قند :♦:   100 گرم

تخم مرغ :♦: 1 عدد

آرد :♦: 300 گرم حدود 2 پیمانه

وانیل  :♦: 1/2 قاشق چایخوری

گلاب :♦: 1/2 قاشق چایخوری

پودر کاکائو   :♦: 2 قاشق غذا خوری

رنگ قرمز    :♦: به مقدار لازم

روش آماده سازی و آموزش تهیه شیرینی قلبی بسیار زیبا و بهترین خوراکی به عشقتان

برای تهیه این شیرینی خوشمزه به دو عدد قالب قلبی شکل با سایزهای 7 و 3 سانتیمتری احتیاج دارید.

طرز تهیه شیرینی قلبی , شیرینی قلبی , دستور پخت شیرینی قلبی

طرز تهیه شیرینی قلبی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیرینی قلبی ابتدا باید

کره نرم را به همراه خاکه قند با کمک همزن بزنید تا مخلوط پوک و کمرنگی شود و بعد تخم مرغ را اضافه کنید .

مخلوط درست شده را سه قسمت کنید و در سه کاسه جداگانه بریزید.

به یکی از کاسه ها وانیل بزنید و به یکی رنگ قرمز و گلاب و خوب مخلوط کنید و آخری را ساده نگهدارید که بعدا به آن آرد به همراه کاکائو بزنید.

آرد را سه قسمت کرده و در سه ظرف جدا بریزید و برای آرد کاکائویی دو قاشق غذاخوری از آرد بردارید و به جای آن پودرکاکائو بزنید و الک کنید.

آردها را جداگانه به مایه های وانیل و گلاب اضافه کنید و به آخری هم آرد کاکائویی بزنید تا سه خمیر با سه رنگ متفاوت داشته باشید صورتی ، سفید و کاکائویی .

می توانید داخل کاسه همزن و با سر پدال اینکار را انجام بدهید و هربار کاسه را بشویید و مجددا با خمیر بعدی کار کنید.

مقدار آرد بسته به فصل سال و مقدار رطوبت ممکن است کم و زیاد شود پس یک باره همه آرد را نریزید که خمیر خشک شود.

این خمیر نیاز به استراحت ندارد و می توانید بین دو کاغذ روغنی یا کاغذ و سلفون آن را باز کنید و قالب بزنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید.

سینی فر را کاغذ مخصوص بکشید.

خمیر را باز کنید و با قالب بزرگ قالب بزنید و به سینی فر منتقل کنید و داخل سینی با قالب کوچکتر قالب بزنید و

با یک چاقو لبه گرد یا اسپچولا قلب کوچک را در بیاورید و جایگزین قلب کوچک بیسکویت رنگ دیگه بگذارید.

اگر قلب کوچک را نتوانستید سالم در بیاورید ؛ جداگانه قالب بزنید.

بیسکویتها را به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه بپزید و بعد از دقیقه ۸ جهت سینی را داخل فر عوض کنید و سینی را بچرخانید.

روش آماده سازی و آموزش تهیه شیرینی قلبی بسیار زیبا و بهترین خوراکی به عشقتان

طرز تهیه شیرینی قلبی , شیرینی قلبی , دستور پخت شیرینی قلبی

روش آماده سازی و آموزش تهیه شیرینی قلبی بسیار زیبا و بهترین خوراکی به عشقتان

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.