خاکشیر و دیابت

توضیحاتی در مورد خاکشیر و دیابت

گیاهی از تیره شب بویان به نام خاکشیر یا خاکشی داریم که Descurainia Sophia نام علمی اش میباشد.خاکشیر در کوهستان و دشت قابلیت رویش دارد و تا 1 متر ساقه اش بلند است.تخم گیاه خاکشیر ریز است و البته کمی دراز.این تخم بصورت معمول به 2 رنگ است:1-کمی تلخ با رنگ قرمز2-رنگ قرمز تیره.خاکشیر همانند خوردنی ها هم فواید دارد و هم مضرات.

خاکشیر و طب سنتی

خاکشیر یکی از گیاهان سنتی و ملین است که در درمان بیماری‌هایی مثل یبوست تاثیرگذار است.با مضرات خاکشیر در صورت مصرف بیش از اندازه آن آشنا شوید زمانی که صحبت از طب سنتی به میان می‌آید معمولا افراد به فکر فواید زیادی که این طب برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها دارد می‌افتند. اگرچه گیاهان دارویی سال‌هاست مورد استفاده قرار گرفته‌اند اما باید بدانید مصرف بیش از اندازه در هر چیزی مضر است. خاکشیر از گیاهانی است که خواص زیادی در درمان بیماری‌هایی همچون یبوست دارد. اما در صورت مصرف نادرست ممکن است خود باعث بروز بیماری در فرد گردد. شاید بهتر باشد علاوه بر فوایدی که برای آن ذکر می‌شود با مضرات خاکشیر هم آشنا شوید.

خاکشیر چیست

خاکشیر یا در اصطلاح عامیانه خاکشی گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب‌بویان است. تخم این گیاه که همان خاکشیر است، ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد: قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری قرمز تیره. خاکشیر در مصرف معمول گیاهی ملین است و دارای طبعی معتدل می‌باشد و افراد می‌توانند روزی یک بار از این دارو به مقدار یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب خیسانده و استفاده نمایند.

فواید خاکشیر چیست

خاکشیر جزو آن دسته از خوراکی‌هایی است که خوردن آن باعث از بین رفتن عطش و تشنگی می‌شود ولی جدای از این‌ها خاکشیر درمان مناسبی برای مشکلات دختران لاغر است چرا که اشتها می‌آورد و معده را تقویت می‌کند. همچنین خاکشیر التیام‌دهنده زخم و جراحات است و ادرار آور، تب‌بر و بازکننده صداست. فواید خاکشیر برای یبوست هم که از مدت‌ها پیش مشخص شده است. بنابراین می‌توان آن را یک درمان طبیعی برای یبوست های دانست. اما این تنها یک طرف ماجراست. خواصی که برای خاکشیر بیان شد در صورتی در بدن عملکرد صحیحی دارد که به صورت مناسب و به دور از افراط مصرف شود.

مضرات خاکشیر چیست

یادمان باشد که همه خوردنی‌ها و از جمله میوه‌ها و سبزی‌ها، مزاج خاص خود را دارند و زیاده‌روی در مصرف آن‌ها، گرچه ممکن است مشکلاتی از جمله یبوست فرد را برطرف کند، ولی احتمال دارد که در دراز مدت فرد را دچار مشکلات دیگری در همین دستگاه گوارش یا دیگر اعضای بدن کنند. نکته مهم اینجاست که درمان اصولی یبوست، بدون تشخیص علت آن، ممکن نیست و اگرچه مصرف برخی گیاهان می‌تواند در ظاهر یبوست را کاهش دهد یا موقتا از بین ببرد، اما از سوی دیگر ممکن است علت اصلی یبوست را شدیدتر کند یا ناخوشی‌های دیگر فرد را افزایش دهد. توجه: بعضی از افراد هنگامیکه خاکشیر می‌خورند ممکن است سردرد بگیرند، اینگونه اشخاص باید خاکشیر را با کتیرا بخورند.

درمان جوش صورت با خاکشیر

مخلوط 2 قاشق غذاخوری خاکشیر با عرق شاه‌تره، عرق کاسنی و عرق بیدمشک ترکیب خوبی برای درمان جوش‌های صورت است. برای استفاده از این مخلوط کافی است یک استکان از هر یک از عرق‌های گیاهی شاه‌تره، بیدمشک وکاسنی را با هم مخلوط کرده و آن را با 2 قاشق غذاخوری خاکشیر ترکیب کنید. نوشیدن این ترکیب علاوه بر آن‌که جوش‌های صورت را درمان می‌کند برای افرادی که دچار گرفتگی صدا هستند نیز موثر است. مدت درمان با این نسخه دست کم 3 هفته است و پس از این مدت نتایج بهبود به مرور در چهره بیمار نمایان می‌شود.

خاکشیر و سنگ کلیه

درمانگران، مصرف مخلوطی از خاکشیر و ترنجبین برای درمان سنگ کلیه در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند یا کلیه آن‌ها استعداد سنگ‌سازی‌ را دارد، توصیه می‌کنند. برای تهیه این نسخه خانگی کافی است 3 قاشق غذاخوری ترنجبین را در یک لیوان آب به‌مدت 5 ساعت خیسانده و پس از این مدت آن را صاف کنید. سپس ترنجبین صاف کرده را با 2 قاشق غذاخوری مخلوط کرده و آن را میل کنید. نوشیدن این مخلوط به‌صورت روزانه به دفع سنگ کلیه کمک می‌کند. علاوه بر این افرادی که دچار بوی بد دهان به‌دلیل عفونت و مشکلات بلغمی هستند نیز می‌توانند از این نسخه استفاده کنند.

خاکشیر و اضافه وزن

این گروه اگر خاکشیر را با شیر میل کنند می‌توانند با نوشیدن این خاکشیر صبح ناشتا به درمان لاغری و افزایش وزن خود کمک کنند.

خاکشیر و بهبود لک‌ها 

برای از بین بردن لک‌های پوست به‌ویژه صورت یکی از بهترین روش‌ها، نوشیدن خاکشیر و ترنجبین است

خاکشیر و دل ضعفه

برخی از افراد هستند که در طول روز دچار دل ضعفه می‌شوند. این دل‌ضعفه ممکن است در طول روزهای گرم تابستان یا در ایام ماه رمضان به سراغ افراد مختلف بیاید. برای پیشگیری از بروز این دل‌ضعفه کافی است، خاکشیر و آب عسل را با هم ترکیب کرده و میل کنید.

خاکشیر و درمان اسهال

برای تهیه این دارو کافی است خاکشیر را بو داده و آن را با آب و عسل مخلوط کنید و به بیمار بدهید. این ترکیب را متناسب با سن بیمار، هر 2 ساعت یک بار برای او تجویز می‌کنند. میزان مصرف این مخلوط از یک قاشق غذاخوری تا یک سوم استکان برای خردسالان تجویز شده است.

خاکشیر و درمان دیابت

سید جواد علوی درباره خواص ماءالجبن برای دیابتی‌ها اظهار داشت: ماءالجبن برای پاکسازی بدن بسیار مفید است چرا که ماءالجبن بسیار لطیف و زودهضم است و در عمق بدن نفوذ می‌کند. به‌گفته وی پودر ماءالجبن در عطاری‌ها یافت می‌شود و بهتر است که پودر آماده ماء الجبن سه بار در روز با فاصله نیم ساعت مصرف شود و بعد از هر بار مصرف فرد فعالیت بدنی مختصری داشته باشد تا بدن عرق کند و پس از مصرف سه لیوان از ماءالجبن حداقل تا 2 ساعت چیزی نخورند. این کارشناس طب سنتی ادامه داد: به این نحو که صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری از پودر ماءالجبن را در یک لیوان از مخلوط عرقیاتی مانند عرق کاسنی و خارشتر با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط و مصرف کنند. علوی عنوان کرد: بهتر است که عرقیات را روی شعله گرم و با خاکشیر و ماءالجبن مخلوط شود و افراد دیابتی گرم گرم مصرف کنند چرا که تأثیر آن در کاهش قند خون بسیار بیشتر است. این کارشناس طب سنتی بیان داشت: ماءالجبن بسیار خاصیت داشته و مقوی بدن است، همچنین این نوشیدنی برای افزایش قوا در ورزشکاران بسیار مفید است چرا که غلظت خون را از بین می‌برد و خون را رقیق می‌کند و بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها را برطرف می‌کند، بیشتر بیماری‌ها از غلظت بالای خون و وجود مواد زائد در بدن ایجاد می‌شود. وی افزود: افرادی که دچار بیماری‌های پوستی هستند بهتر است که ماءالجبن را مصرف کنند و دو بار در هفته حداقل 20 گرم تمبر هندی را در غذاهایشان اضافه کنند چرا که تمبر هندی اخلاط سوخته را از بدن خارج می‌کند. علوی گفت: برای تأثیر بیشتر بهتر است که دیابتی‌ها با عرق گزنه، شنبلیله و برگ گردو مخلوط کنند، همچنین برای رفع بیماری‌های اعصاب بهتر است که پودر آماده ماءالجبن را با عرقیاتی مفرح مانند بادرنجبویه, استخودوس, گل‌گاوزبان و … مخلوط کنند. این کارشناس طب سنتی عنوان کرد: افراد مبتلا به بیماری‌های چربی, فشار خون و کلسترول، پودر ماءالجبن را با عرق شوید و برگ زیتون مخلوط کنند. وی خاطرنشان کرد: افراد برای پاکسازی بهتر پوست و کبد می‌توانند ماءالجبن را با شربت سکنجبین بذوری یا سکنجبین عنابی یا شربت کبد مخلوط کنند. برای تنظیم هورمون‌های زنانه نیز بهتر است که ماءالجبن با عرق رازیانه و بومادران مخلوط شود.

شربت خاکشیر و سرخک

نوشاندن شربت خاکشیر کم شیرین به کودک مبتلا به آبله مرغان و سرخجه یکی از بهترین روش ها برای کاهش حرارت درونی و خارش برون ریزی های پوستی است، بنابراین در روز ۳ تا ۴ لیوان خاکشیر برایش تهیه کنید و درصورتی که می توانید بدن کودک تان را با کمک دانه های سرخ رنگ خاکشی بخور دهید.

ترکیبات شیمیایی خاکشیر چیست

خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک می‌باشد. ضمناً در خاکشیر اسانس روغن فرّاری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است

طرز تهیه جوشانده خاکشیر چیست

برای تهیه جوشانده خاکشیر باید ابتدا دانه‌های خاکشیر را 15 دقیقه درون آب خیس کنید سپس آب اضافی آن را خالی کنید، و چندین مرتبه شستشو را ادمه دهید. سپس خاکشیر را به مدت ۱۰ دقیقه با آب بجوشانید و پس از سرد شدن میل نمایید.