طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی شپله یا ترشی هندوانه ابو جهل مخصوص کرمانشاه و همدان
دستور پخت و طرز تهیه خوراک رژیمی برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند
دستور پخت و طرز تهیه خوراک رژیمی برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند طرز تهیه خوراک رژیمی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار …
دستور کامل و طرز تهیه دسر توت فرنگی بسیار عالی و آسان در منزل
دستور کامل و طرز تهیه دسر توت فرنگی بسیار عالی و آسان در منزل طرز تهیه دسر توت فرنگی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان …
روش آماده سازی و آموزش تهیه سالاد مرغ و ذرت فوری و سریع
روش آماده سازی و آموزش تهیه سالاد مرغ و ذرت فوری و سریع طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان …
طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی شپله یا ترشی هندوانه ابو جهل مخصوص کرمانشاه و همدان
طرز تهیه ترشی شپله بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ترشی شپله را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی شپله یا ترشی هندوانه ابو جهل مخصوص کرمانشاه و همدان
شپله گیاهی بوته ای است که در شهرهای غربی کشور از جمله کرمانشاه و همدان و… میروید .
مواد لازم برای تهیه ترشی شپله :
شپله :♦: به میزان لازم
نمک :♦: به میزان لازم
سرکه :♦: به میزان لازم
طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی شپله یا ترشی هندوانه ابو جهل مخصوص کرمانشاه و همدان
گیاه شپله دارای خاصیت های زیادی است از جمله در درمان درد های مفاصل و کاهش چربی خون موثر میباشد.
طرز تهیه ترشی شپله :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی شپله ابتدا باید
شپله را شسته و دم آنرا گرفته ودر آب جوشیده سرد شده نمک بریزید به مدت ۵ الی ۶ روز شپله را در آن ریخته و طی این مدت هر روز آب نمک آنرا عوض و در یخجال نگه داری کنید و
پس از آن شپله را از آب نمک خارج کرده و با آب روی حرارت گذاشته و وقتی به جوش آمد آب آنرا دور بریزید و
مجدداْ یک بار دیگر اینکار را تکرار تا تلخی شپله گرفته شود دقت کنید زیادنجوشد چون ترشی شپله شما نرم میشود .
شپله را بعد ازجوشیدن روی صافی بریزید تا آبش برود یک ساعتی صبر کرده و شپله ها را در شیشه مخصوص ترشی ریخته و روی آن سرکه بریزید و
چنانچه دوست داشتید کمی هم نمک اضافه کنید و در آنرا محکم کرده و در جای خنک ویا در یخچال نگهداری کنید.
طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی شپله یا ترشی هندوانه ابو جهل مخصوص کرمانشاه و همدان
این ترشی بعد از بیست الی یک ماه ترشی آماده میشود .