طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی آلبالو خوشمزه و مخصوص فصل تابستان

طرز تهیه ترشی آلبالو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ترشی آلبالو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی آلبالو خوشمزه و مخصوص فصل تابستان

ترشی آلبالو از جمله ترشی‌های محبوب ایرانی است که طعم ترشی بی‌نظیر آن در کنار انواع غذاهای گوشتی و پلو‌ها مناسب می‌باشد.

مواد لازم برای تهیه ترشی آلبالو :

آلبالو :♦: یک کیلوگرم

نمک :♦: به میزان لازم

سرکه :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی آلبالو خوشمزه و مخصوص فصل تابستان

اگر برای تهیه ترشی از سرکه سفید استفاده کنید بهتر است.

طرز تهیه ترشی آلبالو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی آلبالو ابتدا باید

آلبالوها را تمیز می شوریم و در صافی ریخته و مقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند .

آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم و درجای خنک نگهداری کنیم .

طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی آلبالو خوشمزه و مخصوص فصل تابستان

با اضافه کردن آب ترشی آلبالو به سس سالاد رنگ زیبایی به سس خواهید داد و نیازی به استفاده از آبلیمو نیست.

طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی آلبالو خوشمزه و مخصوص فصل تابستان