آموزش کامل و طرز تهیه آش ماسووا خوشمزه غذای محلی جنوبی
طرز تهیه آش ماسووا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام آش ماسووا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و طرز تهیه آش ماسووا خوشمزه غذای محلی جنوبی
این آش خوشمزه یکی از غذاهای محلی و سنتی خطه جنوب می باشد و توصیه می کنیم که حتما یکبار آن را تهیه و میل کنید.
مواد لازم برای تهیه آش ماسووا :
بلغور گندم :♦: 100 گرم
برنج نیم دانه :♦: 100 گرم
اسفناج :♦: 100 گرم
پیاز :♦: 2 عدد
نخود پخته :♦: 150 گرم
کشک :♦: یک پیمانه سرخالی
نمک و فلفل :♦: به اندازه لازم
جعفری تازه :♦: برای تزیین
پونه خشک :♦: برای تزیین
آموزش کامل و طرز تهیه آش ماسووا خوشمزه غذای محلی جنوبی
مواد لازم در این دستور برای تهیه آش به میزان 3 نفر می باشد
طرز تهیه آش ماسووا :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش ماسووا ابتدا باید
بلغور و برنج را می‌گذاریم کاملا بپزد. سپس نخود پخته، اسفناج را بعد از شستن به صورت درشت خرد کنید.
پیاز را هم خرد کنید و کناری بگذارید.
قابلمه ای آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا داغ شود
سپس اول پیاز را در روغن تفت دهید. بعد از این که پیاز تغییر رنگ پیدا کرد،
آموزش کامل و طرز تهیه آش ماسووا خوشمزه غذای محلی جنوبی
برای این که این آش با سرعت بیشتری آماده شود، از نخود کنسرو شده، استفاده کنید
اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید. برنج و بلغور را همراه با مقداری آب جوشیده اضافه کنید.
بعد از پخت مواد، کشک را اضافه کرده، نمک و فلفل را هم اندازه می‌کنیم و
می گذاریم آش 5 دقیقه با شعله کم جا بیفتد.
سپس آن را کشیده، پونه خشک بپاشید و با جعفری تزیین کنید.