در مورد خواص و فواید سبزی شاهی در طب اسلامی و بارداری

 وجود لکه‌های سفید روی گیاه تره تیزک که نوعی قارچ است عامل بیماری این گیاه می‌باشد و توصیه می‌شود از خوردن این نوع شاهی ها خودداری کنند.

سبزی شاهی

شاهی، تره تیزک یا تره تندک یک نوع سبزی خوردن است که به صورت خام و گاهی پخته مصرف می‌شود. به بذر آن سپندان گویند. شاهی گیاهی است علفی و یک ساله که در طب قدیم ایران به نام هی جرجیزبستانی و رشاد نیز معروف است. این نوع سبزی به داشتن مقادیر زیادی ویتامین C معروف است و از دیرباز برای مداوای سرماخوردگی کاربرد داشته‌است.  در ادامه مطلب میتوانید عکس هایی از سبزی شاهی رو مشاهده کنید و خواص این سبزی را بخوانید   برگ‌های آن سبزو روشن، گل‌هایش کوچک و به رنگ سفید یا قرمز ارغوانی و با عطر ملایم به طور گروهی در انتهای شاخه ظاهر می‌شود.

مواد معدنی موجود در شاهی هم کم نیستند. پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و زینک(روی) جزو مواد معدنی شاهی می‌باشند. این سبزی از آنتی‌اکسیدان‌ها هم بی‌نصیب نیست. کاراتنوئیدها، بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین جزو آنتی‌اکسیدان های شاهی می‌باشند.

سبزی شاهی در بارداری

میوه آن بیضوی به طول تقریبی۵۰ میلی‌متر و عرض چهار میلی‌متر است.  تخم شاهی دارای آلکالوئیدی به نام اسید سناپینیک و کولین اتر choline ether و یک اسانس روغنی که خاصیت ساخت استروژن را در بدن دارد می‌باشد.  تخم شاهی را اگر در آب خبس کنید موسیلاژ و لعابی ایجاد می‌کند که می‌توان به جای صمغ عربی و کتیرا از آن استفاده کرد.  شاهی گیاهی است یک ساله و خودرو که طول آن به ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد و به شکل نپخته، بعنوان طعم دهنده به غذا و دم‌کرده مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ، گل، میوه و دانه شاهی از مهم‌ترین قسمت های این گیاه بهاری هستند و به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

قسمت های قابل استفاده شاهی شامل ریشه ها، برگ ها و تخم شاهی می باشد. شاهی گیاهی است خودرو که طول آن به ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد و به شکل نپخته، بعنوان طعم دهنده به غذا و دم‌کرده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سبزی شاهی خواص

خواص طبی  شاهی از نظر طب قدیم ایران،گرم و نستا خشک وبده و دارای خواص مهم زیر است. ۱- در طب آیورودا برای درمان ناراحتی های بعد از زایمان به کار می رود. ۲- برای پایین آوردن قند خون،یک قاشق مرباخوری تخم شاهی را در یک لیوان آب ریخته و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد سپس آن را صاف کرده و بنوشید. ۳- برای سفید کردن پوست و برطرف کردن لکه های قهوه ای و کک و مک،جوانه شاهی را له کرده و با گلسیرین و آب مخلوط کرده و روی صورت بمالید. ۴- شاهی آنتی اکسیدان است.  ۵- ادرار آور است. ۶- ضد بیماری اسکوربوت می باشد. ۷- برای تسکین ضرب دیدگی عضلات از ضماد برگ شاهی استفاده کنید. 

 تخم تره تیزک یا همان شاهی دارای آلکالوئیدی به نام اسید سناپینیک و کولین اتر choline ether و یک اسانس روغنی که خاصیت ساخت استروژن را در بدن دارد می‌باشد.

مضرات سبزی شاهین

۸-آسم را درمان می کند. ۹- بواسیر را برطرف می کند. ۱۰- برای ازدیاد شیر در مادران شیرده استفاده می وشد. ۱۱- دم کرده شاهی نیرو بخش است. ۱۲- برای تمیز کردن کبد و طحال به کار می رود. ۱۳- سنگ مثانه و کلیه را خرد می کند و از بین می برد. ۱۴- اسپرم را زیادمی کند. ۱۵- محرک و تقویت کننده نیروی جنسی در مردان و زنان است.  ۱۶- هضم غذا را تسریح می کند. ۱۷- گاز و نفخ معده را از بین می برد. ۱۸- خون را تصفیه می کند. ۱۹- تخم شاهی تقویت کننده معده است. ۲۰ – تخم شاهی خلط آور و قاعده آور است. ۲۱- عروق را باز می کند بنابراین گیای مفیدی برای تقویت قلب است.

سبزی شاهی