آموزش کامل و دستور تهیه ترشی بامیه بسیار خوشمزه و متفاوت
دستور پخت و طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه به روش مخصوص
دستور پخت و طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه به روش مخصوص طرز تهیه شیرینی نخودچی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما …
آموزش و طرز تهیه کباب ژاپنی به سبک رستورانی در منزل
آموزش و طرز تهیه کباب ژاپنی به سبک رستورانی در منزل طرز تهیه کباب ژاپنی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما …
آموزش و طرز تهیه زرشک پلو مخصوص و فوق العاده به روش رستورانی
آموزش و طرز تهیه زرشک پلو مخصوص و فوق العاده به روش رستورانی طرز تهیه زرشک پلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار …
آموزش کامل و دستور تهیه ترشی بامیه بسیار خوشمزه و متفاوت
طرز تهیه ترشی بامیه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ترشی بامیه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و دستور تهیه ترشی بامیه بسیار خوشمزه و متفاوت
این ترشی بسیار خوشمزه و پر از خاصیت برای خانمهای باردار می باشد که بعد از دو هفته آماده است.
مواد لازم برای تهیه ترشی بامیه :
بامیه :♦: 500 گرم
سرکه و آب :♦: از هر کدام دو پیمانه (500 میلیلیتر)
نمک :♦: نصف قاشق مرباخوری
سیر :♦: سه حبه
فلفل تند :♦: دو عدد
برگ گلپر :♦: چهار عدد
نمک :♦: یک و نیم قاشق سوپخوری
آموزش کامل و دستور تهیه ترشی بامیه بسیار خوشمزه و متفاوت
برای تهیه ترشی بامیه موقع خرید سعی کنید بامیه هایی را انتخاب کنید که زیاد سر اون رو نچیده باشن تا شیره چسبناکش بیرون نزنه.
طرز تهیه ترشی بامیه :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی بامیه ابتدا باید
بامیهها را شسته و با قیچی انتهای آن را جدا میکنیم.
سپس آنها را در قابلمه ریخته، با 250 میلیلیتر سرکه، 250 میلیلیتر آب و نصف قاشق مرباخوری نمک روی حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد.
پس از پختن، بامیهها را آبکش کرده و میگذاریم تا سرد شود.
بامیه، فلفل تند، سیر و برگ گلپر را با هم مخلوط کرده و در شیشه میریزیم.
یک پیمانه سرکه یک پیمانه آب و یک و نیم قاشق سوپخوری نمک را مخلوط کرده و هم میزنیم تا نمک در آب حل شود.
محلول را روی بامیهها ریخته، در شیشه را محکم بسته و در جای خنک نگهداری میکنیم.
آموزش کامل و دستور تهیه ترشی بامیه بسیار خوشمزه و متفاوت
رای از بین بردن لیزی بامیه ها کمی با آب و سرکه آن را بجوشانید و بعد در صافی ریخته و کمی آب جوش روی آن بریزید.