آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي مخصوص پذیرایی

طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام دسر كرم كارامل نارگيلي را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي مخصوص پذیرایی

مواد لازم برای تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي :

شكر :♦: يك و نيم پيمانه

خامه غليظ :♦: يك و يك چهارم پيمانه

شير نارگيل (آب نارگيل) :♦: يك و نيم پيمانه

پودر نارگيل :♦: يك قاشق چاي‌خوري

تخم‌مرغ :♦: شش عدد

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي مخصوص پذیرایی

طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي ابتدا باید

ابتدا يك پيمانه شكر و يك چهارم پيمانه آب سرد را درون قابلمه‌اي روي حرارت كم به مدت 5 دقيقه هم بزنيد تا شكر آن حل شود.

سپس حرارت را زياد كنيد و بدون اينكه مخلوط را هم بزنيد به مدت 10- 8 دقيقه بگذاريد بجوشد.

كارامل آماده شده را درون يك قالب گرد، به ابعاد 20 سانتي‌متر كف و 6 سانتي‌متر عمق بريزيد و آن را كنار بگذاريد تا سرد و سفت شود.

 فر را از قبل با حرارت 160 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد.

 خامه، شير نارگيل و وانيل را درون قابلمه‌اي ريخته و روي حرارت متوسط به مدت 5 دقيقه هم بزنيد و صبر كنيد تا

داغ شده و حباب‌هاي ريزي روي مخلوط ايجاد شود، سپس مخلوط را از روي حرارت برداريد.

در ظرف بزرگي تخم‌مرغ‌ها را با باقيمانده شكر خوب مخلوط كرده و سپس بآرامي مخلوط خامه را به آن اضافه كنيد و

مخلوط بدست آمده را درون قالب كيك بريزيد و قالب را در يك ظرف مخصوص فر قرار دهيد.

درون ظرف مخصوص فر، آب جوش بريزيد.

قالب را به مدت 35 تا 40 دقيقه يا تا زماني كه مخلوط سفت شده و خودش را بگيرد حرارت دهيد.

قالب را از درون فر و سپس از درون آب بيرون آوريد و بگذاريد خنك شود.

روي كرم كارامل را بپوشانيد و بگذاريد يك شب در يخچال بماند.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي مخصوص پذیرایی

 براي انتقال دسر به ظرف مورد نظر ابتدا دور و زير دسر را با يك چاقوي نازك شل كنيد سپس آن را به ظرف مورد نظر منتقل كنيد.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلي مخصوص پذیرایی