چکیده : سویق لاغری، نوعی پودر مواد گیاهی است که در واقع، نباتاتی مانند غلات و حبوبات را تفت می دهند و به صورت پودر در می آورند. این پودر می تواند خواص بالایی در کاهش وزن و حفظ تناسب اندام داشته باشد. سویق از گذشته تا به امروز، در طب ایرانی و طب اسلامی، بسیار مورد توجه بوده و همچنان نیز، هست.

چاقی از معضلات بزرگ عصر حاضر به شمار می آید. به این بیماری مادر امراض می گویند زیرا سبب ساز بسیاری از بیماری ها مانند فشار خون، قند و دیابت و مشکلات قلب و عروقی است.

روش های لاغری زیادی در دنیا وجود دارد که یکی از آن ها می تواند استفاده از سویق باشد. سویق می تواند لاغری بی دردسر ایجاد کند. بخصوص افرادی که از چاقی و اضافه وزن متنفرند و دوست دارند خیلی راحت، ساده و زود، لاغر شوند.

هیچ کس دوست ندارد چاق باشد. زندگی افراد چاق، به سختی می گذرد. فرض کنید یک گونی چند کیلویی و گاهی چند ده کیلویی روی بدن تان بگذارند و بگویند با آن زندگی کن. راه برو، نفس بکش، بخواب و خلاصه عمرت را با آن بگذران. مطمئنا بعد از گذشت مدتی، زیر بار این وزن زیاد، کمر خم خواهید کرد. مشکلات ناشی از چاقی و اضافه وزن هم دقیقا به همین بدی و گاهی هم بدتر از این است.

اگر دوست دارید بدانید که لاغری با سویق چگونه است و آیا امکان پذیر است یا خیر، حتما این مطلب را تا انتها بخوانید. ما در این مقاله به دنبال یافتن پاسخ واضح و روشن برای سوالات زیر هستیم.

1.     سویق لاغری چیست و خواص آن چه می باشد؟

2.     ترکیبات سویق لاغری چیست؟

3.     طرز تهیه ی سویق یا پست در منزل چگونه است؟

4.     نحوه ی مصرف موثر سویق لاغری، به چه صورت می باشد؟

5. فروشگاه معتبر برای خرید سویق کدام است؟

سویق لاغری چیست؟

سَویق یا پست که در اصطلاح عامیانه به آن سویق هم گفته می شود، در طب سنتی و طب اسلامی، یک ماده ی موثر برای کاهش وزن است. این ماده ی ارزشمند علاوه بر داشتن  تک تک تشکیل دهنده ها مانند ویتامین و مواد معدنی، دارای خواص لاغری نیز هست. مثلا فیبر حاصل از گندم، جو یا حبوبات می تواند به شدت لاغر کننده باشد.

سویق لاغری، نوعی پودر مواد گیاهی است که در واقع، نباتاتی مانند غلات و حبوبات را تفت می دهند و به صورت پودر در می آورند. این پودر می تواند خواص بالایی در کاهش وزن و حفظ تناسب اندام داشته باشد. سویق از گذشته تا به امروز، در طب ایرانی و طب اسلامی، بسیار مورد توجه بوده و همچنان نیز، هست.

بهتر است سویق آرد نخودچی، نخود، برخی از هسته های میوه جات، غلات و حبوبات برای لاغری استفاده شود. این سویق باید توسط یک فرد حرفه ای تهیه شود تا خواص لاغر کنندگی و ویتامین و مواد معدنی این نباتات، به طور کامل، حفظ شود.

خوردن سویق می تواند ایمنی بدن را نیز بالاتر ببرد و روند کاهش وزن را تسریع ببخشد. اگر همراه با مصرف سویق، ورزش و نرمش هم انجام داده شود، مطمئنا تاثیر بیشتر و زودتری خواهد داشت.

ترکیبات سویق لاغری

تهیه ی سویق لاغری، به طور دلخواه، ممکن است از هر گیاهی صورت بگیرد. این ترکیبات کاملا به طور سلیقه ای هستند. البته برخی از سویق ها می توانند علاوه بر لاغری، در درمان بیماری هم استفاده شوند.

اما به طور کلی، ترکیبات سویق  شامل موارد زیر است:

·        غلات مانند برنج و جو و گندم

·        حبوبات مانند نخود و عدس و لوبیا و ماش

·        هسته ی میوه جات مانند هسته ی خرما، هسته ی سنجد

·        برخی از میوه جات.

البته لازم به ذکر است که نوعی سویق به نام سویق سه گیاه وجود دارد که از ترکیبات فوق العاده مثل پودر هسته خرما، جو ، آمله و تخم خرفه تهیه می شود که بسیار برای لاغری مفید است و ضد یبوست می باشد.

این سویق می تواند برای کاهش اشتها بسیار کمک کننده باشد. البته این بدان معنی نیست که فقط سویق سه گیاه، برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد. بقیه ی سویق ها هم می توانند در کاهش اشتها و چربی سوزی موثر باشند. به خصوص سویقی که در خود، میزان بالایی از فیبر داشته باشد. ای ن سویق می تواند اشتهای کاذب و رطوبت معده را بگیرد و سبب کاهش وزن در فرد شود.

شاید این سوال به ذهن برسد که اگر سویق لاغر کننده است، پس چرا به نوزادان داده می شود و خاصیت چاق کنندگی دارد؟

باید گفت که سویق گندم به خاطر خواص کربوهیدراتی گندم، چاق کنندگی دارد. اما سویق های دیگری که حاوی فیبر هستند، دقیقا اثر عکس دارند. مثلا سویق جو به همراه پودر هسته خرما و تخم خرفه و آمله که هر کدام خواص لاغری و کاهش اشتها دارند، می توانند روی کم کردن وزن بدن، موثر باشند.

طرز تهیه ی سویق لاغری در خانه

برای تهیه ی یک سویق قوی و خوشمزه، بهتر است ان را از فروشگاه تهیه کنید اما اگر دوست دارید در خانه درست کنید، می توانید به دو روش عمل کنید.

اول اینکه گندم و جو تهیه کنید سپس پوست ان ها را بکنید. پوست ها را آسیاب کرده و به همان میزان هم از آرد گندم یا جو (متناسب با پوسته ) روی آن بریزید و مخلوط کرده و به آرامی تفت بدهید تا آب آن ها کمی بخار شود. می توانید همراه با پودر سبوس جو، کمی هم پودر هسته خرما یا سنجد اضافه کنید. هم اکنون یک سویق خوشمزه برای لاغری خواهید داشت.

در روش دوم ابتدا گندم یا جو و هر آنچه که می خواهید همراه با گندم یا جو در سویق داشته باشد، تفت دهید و بعد آن ها را پودر کنید. البته بهتر است که روش اول را استفاده کنید تا سبوس گندم و جو، در بدن شما استفاده نشود و به عنوان یک فیبر، سبب کاهش اشتها و پری معده و روده ی شما شود تا احساس سیری کنید.

نحوه ی مصرف سویق لاغری

برای مصرف کردن سویق، بهتراست همیشه آن را نیم ساعت قبل از ناهار و شام به میزان یک قاشق غذاخوری پر، مصرف کنید. بهتر است به صورت خشک مصرف شود. اما اگر در وعده ی صبحانه بخواهید مصرف کنید، دو قاشق غذا خوری ناشتا همراه با آب ولرم یا شیر کم چرب ولم استفاده کنید.

و کلام آخر

سویق یکی از مواد بسیار مغذی و در عین حال، لاغر کننده است که می تواند علاوه بر کاهش وزن، مقوی معده باشد و مشکلات و بیماری های خاصی را درمان کند. این ماده ی ارزشمند، توسط پیشوایان دین اسلام، بزرگان طب سنتی و طب ایرانی، بسیار سفارش شده است.

همچنین برای خرید سویق و مشاهده خواص و ترکیبات همه نوع سویق می توانید به فروشگاه عطاری گندم مراجعه کنید.