آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ
روش پخت و طرز تهیه پنه ریگاته با سس آلفردو و مرغ یک غذای کاملا خارجی
روش پخت و طرز تهیه پنه ریگاته با سس آلفردو و مرغ یک غذای کاملا خارجی طرز تهیه پنه ریگاته با سس آلفردو و مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم …
آموزش و طرز تهیه خورش بادمجان پیچی به سبک رستورانی
آموزش و طرز تهیه خورش بادمجان پیچی به سبک رستورانی طرز تهیه خورش بادمجان پیچی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر …
روش آماده سازی و طرز تهیه چیزبرگر ایتالیایی بسیار خوشمزه و آسان
روش آماده سازی و طرز تهیه چیزبرگر ایتالیایی بسیار خوشمزه و آسان طرز تهیه چیزبرگر ایتالیایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر …
آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ
طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ماهی بخارپز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ
زمان آماده سازی و پخت کاملا این غذا حدود 1 ساعت طول میکشد
مواد لازم برای تهیه ماهی بخارپز :
فيله ماهي (ترجيحا بچه شير) :♦: به میزان دلخواه
پياز کوچک :♦: 2 عدد
ليمو :♦: يک عدد
فلفل دلمه رنگي :♦: نصف فلفل
خيار شور :♦: به میزان لازم
سبزي خوردن :♦: به میزان لازم
گوجه فرنگي :♦: يک عدد
قارچ :♦: به میزان لازم
پودر پياز و نمک و زعفران :♦: به مقدار لازم
فلفل :♦: در صورت تمايل
آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ
طرز تهیه ماهی بخارپز :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماهی بخارپز ابتدا باید
ماهي را بعد از خشک کردن با دستمال در يک ظرف با يکي از پيازها که خلال باريک شده و
نصف ليمو و کمي پودر پياز و در صورت تمايل مقدار بسيار کمي پودر سير به مدت يک ساعت با در بسته نگه ميداريم.
سپس پياز دوم را در يک ظرف چدني يا تفلون خرد کرده و ماهي را از طرفي که پوست دارد روي آن قرار ميدهيم
آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ
سپس کمي نمک و پودر پياز و کمي زعفران در صورت تمايل فلفل ترجيحا سياه روي آن ميپاشيم و
در ظرف را گذاشته و با حرارت بسيار کم به حال خود ميگذاريم تا رنگ پيازها تغيير کند و ماهي بپزد .
سپس نصف ديگر ليمو را روي ماهي ميريزيم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را ميگذاريم تا قارچ کمي نرم شود.
در آخر ماهي و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب ميکشيم و با سبزيجات تازه و خوشرنگ و کم کالري تزيين ميکنيم .
نوش جان!