آشنایی با رژیم غذایی پرکاری تیروئید و درمان این بیماری

در این مطلب از سایت جسارت به رژیم غذایی پرکاری تیروئید می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

رژیم غذایی پرکاری تیروئید

وقتی از بیماری‌های تیروئید صحبت به میان می‌آید، بیماری کم‌کاری تیروئید که در آن هورمون تیروئید به اندازه کافی

تولید نمی‌شود، به ذهن همه خطور می‌کند. اما نوع دیگری از بیماری تیروئید وجود دارد که کمتر شناخته شده است و

آن هایپرتیروئید یا پرکاری تیروئید است که در آن هورمون تیروئید بیش از حد تولید می‌شود. برنامه‌های رژیم غذایی

متنوعی وجود دارد که می‌تواند علائم پر کاری تیروئید را کنترل کند یا کاهش دهد.

پرکاری تیروئید یکی از انواع بیماری‌های غده‌ی تیروئید است. شایع‌ترین نوع پرکاری تیروئید، بیماری گریوز است که در آن

یک واکنش خود ایمنی در بدن باعث می‌شود تا غده تیروئید، T3 و T4 بیش از حدی تولید کند. علائم پرکاری تیروئید

می‌تواند شامل کاهش وزن، فشار خون بالا، اسهال و ضربان قلب سریع باشد. بیماری گریوز به طور

نامتناسبی زنان را تحت تأثیر قرار می‌دهد و به طور معمول قبل از سن 40 سالگی بروز می‌کند.

ارتباط آشکار بین رژیم غذایی و بیماری پرکاری تیروئید، وجود ماده‌ی ید در رژیم غذایی است. برای این اعتقاد که ید می‌تواند

احتمال ابتلا به پرکاری تیروئید را افزایش دهد، دلایل زیادی وجود دارد. از طرف دیگر بیماری گریوز ارتباط جالبی با ماده‌ی گلوتن دارد.

رژیم غذایی می‌تواند برای به حداقل رساندن آسیب‌های ناشی از پرکاری تیروئید، به ویژه شکننده شدن استخوان‌ها، مفید باشد.

علائم پرکاری تیروئید

ید یک ماده‌ی غذایی است که در اکثر غذاهای دریایی یافت می‌شود. ماهی مقادیر زیادی ید دارد و

همچنین سبزیجات دریایی لبریز از این ماده غذایی هستند. ید برای انواع بیماری‌ها اهمیت دارد به خصوص برای سلامتی غده تیروئید.

در واقع برای اینکه غده تیروئید هورمون تولید کند، بدن شما به ید نیاز دارد. بنابراین اگر شما به اندازه کافی ید مصرف نکنید،

غده تیروئید قادر به تولید کافی هورمون‌های تیروئید نیست و در نهایت شما دچار بیماری کم‌کاری تیروئید می‌شوید.

مصرف بیش از اندازه‌ی ید نیز لزوماً بهتر نیست بلکه باید به اندازه‌ی کافی مصرف شود.

گزارش‌های موردی نگران‌کننده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد افراد مبتلا به پرکاری تیروئید، مصرف بیش از

حد جلبک‌های دریایی و دیگر غذاهای سرشار از ید داشته‌اند. گزارش‌های موردی، گزارش‌های رسمی پزشکی از اتفاقاتی هستند که

برای افراد بیمار رخ داده است. این گزارش‌ها در انتهای ردیف مدارک پزشکی هستند و از مستندات خوب و حرفه‌ای به شمار می‌آیند.

اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی‌های چرب مانند سالمون وحشی، قزل آلا، ماهی تن یا ساردین، این ماده غذایی را

به یک انتخاب عالی برای ناهار یا شام تبدیل می‌کنند. کم کاری تیروئید کنترل‌نشده

به علت بالا بودن LDL یا کلسترول بد می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌قلبی را افزایش دهد.

یک منبع عالی دیگر از سلنیوم، آجیل‌ها هستند. آجیل‌ها، یک میان وعده سریع و دم‌دستی هستند که می‌توانید

همراهتان به هر جایی ببرید. همچنین آن‌ها با سالاد‌ها یا غذاهای تفت‌داده شده نیز هماهنگی خوبی دارند.

درمان پرکاری تیروئید

دریافت پروتئین نیز باید بین ۱ تا ۱/۷۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن افزایش یابد. گنجاندن تخم‌مرغ، گوشت قرمز،

گوشت ماکیان و ترکیب غلات و حبوبات در رژیم غذایی برای تأمین نیاز پروتئینی توصیه می‌شود. در صورت تخلیه ذخایر پروتئینی بدن،

استفاده از مکمل‌های پروتئینی به ویژه قبل و بعد از عمل جراحی زیر نظر متخصص تغذیه، می‌تواند مفید باشد.

با توجه به افزایش نیاز ویتامین‌ها، استفاده از مکمل ویتامین C، ویتامین B کمپلکس خصوصاً ویتامین‌های B1، B2، B6 و B12 همراه

رژیم غذایی بسیار مفید هستند. به طور کلی استفاده از مولتی‌ویتامین و مولتی مینرال توصیه می‌شود.

منابع غذایی عمده ویتامین‌های فوق که باید در رژیم غذایی این بیماران گنجانده شوند عبارتند از:

– انبه

– مرکبات

– کیوی

– شیر و فرآورده‌های آن

– سبزیجات سبز رنگ

– جوانه حبوبات

– ماهی

به نظر می‌آید مقادیر زیاد ویتامین A باعث مهار عملکرد غده تیروئید و بهبود علایم

بیماری گریو می‌شوند. مکمل ویتامین C نیز برای بهبود علایم و شرایط متابولیکی مفید است.

با توجه به افزایش نیاز ویتامین‌ها، استفاده از مکمل ویتامین C، ویتامین B کمپلکس خصوصاً ویتامین‌های B1، B2، B6 و B12 همراه

رژیم غذایی بسیار مفید هستند. به طور کلی استفاده از مولتی‌ویتامین و مولتی مینرال توصیه می‌شود.

رژیم غذایی پرکاری تیروئید

با توجه به این که سوخت و ساز کلسیم در مبتلایان به بیماری گریو تغییر می‌کند این افراد بیشتر در

معرض پوکی استخوان (استئوپروز) قرار دارند. بنابراین مصرف مکمل کلسیم زیر نظر متخصص می‌تواند مفید باشد.

در شرایطی که فرد مشکل کلیوی یا قلبی خاصی نداشته باشد، مصرف روزانه ۳-۴ لیتر آب در روز توصیه می‌شود.

در بعضی از بیماران مبتلا به اگزوفتالمی نیز شاید مجبور به محدود کردن مقدار مایعات و نمک دریافتی باشیم.

غذاهای مفید برای پرکاری تیروئید:

– نمک های بدون ید

– گوشتهای تازه که از قصابی خریداری شده

– نانهای خانگی که از نمکها و روغنهای بدون ید استفاده شده

– سبزیها و میوه های تازه(اما مقدار اسفناج و بروکلی آنها کم باشد)

– سبزیجات یخ زده به شرطی که فاقد نمک ید دار باشد

– پاپ کورنهای آماده به شرط نداشتن نمکهای ید دار

– روغنهای گیاهی

– شکر ،مربا،ژله،شربت افرا

– کراکرها یا نانهای فطیر بدون نمک

– ید موجود در بدن ماهی های آب شیرین ،کمتر از ماهی های آب شور هستند

استفاده از گواتروژن‌های طبیعی؛ منظور از گواتروژن‌ها ترکیباتی هستند که باعث کاهش عملکرد غده تیروئید می‌شوند. بنابراین

استفاده از آن‌ها به هنگام پرکاری تیروئید مۆثر خواهد بود. منابع عمده گواتروژن‌ها عبارتند از: سبزیجات خانواده کلم از قبیل کلم، گل‌کلم،

کلم قمری، کلم بروکلی و بروکسل، اسفناج، شلغم، گلابی، هلو، همچنین بادام زمینی و سویا. جالب است بدانید ترکیبات گواتروژن به

دنبال حرارت از بین می‌روند. نسبت به دریافت توأم گواتروژن‌های طبیعی یا داروهای ضد تیروئید باید کاملاً احتیاط نمود؛ زیرا این ترکیبات می‌توانند

باعث افزایش عوارض جانبی داروها شوند. البته همان‌طور که اشاره شد پخت مواد غذایی فوق می‌تواند این اثرات را کاهش دهد.

رژیم غذایی پرکاری تیروئید