طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی و جو پرک خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و جو پرک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ سیب زمینی و جو پرک را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی و جو پرک خوشمزه و متفاوت

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به تعداد 6 نفر می باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و جو پرک :

سیب زمینی مکعبی خرد شده :♦: نیم کیلو گرم

جو پرک :♦: 100 گرم

 جعفری خرد شده :♦:  4 قاشق غذا خوری

عصاره گوشت :♦: 3 عدد 

 پنیر پارمزان :♦: 4 قاشق غذا خوری 

 کره :♦: 2 قاشق غذا خوری 

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی و جو پرک خوشمزه و متفاوت

جو را قبل از پختن سوپ 1 ساعت درون آب بخیسانید.

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و جو پرک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ سیب زمینی و جو پرک ابتدا باید

عصاره گوشت را پودر کنید و در آب حل کنید و روی شعله متوسط به نقطه جوش برسانید.

در حالت جوش 10 دقیقه هم بزنید.

سیب زمینی را به آن اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بپزد .

سپس جوپرک را به آن اضافه کرده و هم بزنید و این عمل را تا وقتی ادامه دهید که جو پرک نیم پز شده باشد.

به مدت 45 دقیقه با شعله کم بگذارید مواد بپزد و بعد از این مدت کره را به آن اضافه کنید.

سوپ را در 6 کاسه بریزید و روی هر یک را ابتدا پنیر پارمسان و بعد کمی جعفری بپاشید و سرو کنید.

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی و جو پرک خوشمزه و متفاوت