آموزش کامل و طرز تهیه سالاد ماکارونی متفاوت و ساده

طرز تهیه سالاد ماکارونی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد ماکارونی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد ماکارونی متفاوت و ساده

 معمولاً در یک میهمانی در کنار سایر غذاهای گرم، از سالادهایی نظیر سالاد ماکارونی که سرد هستند استفاده می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی :

ماکارونی آب کش کرده فرم دار :♦: 2 پیمانه

خیار شور :♦: ۱۰۰ گرم

کالباس :♦:  ۱۰۰ گرم

سیب زمینی پخته متوسط :♦: 1 عدد

زیتون بدون هسته :♦: مقداری

فلفل دلمه ای کوچک :♦: مقداری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس :

سس مایونز:♦: 1 قوطی کوچک

سس هزار جزیره:♦: 1 قاشق غذا خوری

آویشن:♦: 1 قاشق چای خوری

آبیلمو:♦: 1 قاشق غذا خوری

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد ماکارونی متفاوت و ساده

طرز تهیه سالاد ماکارونی :

به نقل ازسایت جسارت برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا باید

ابتدا ماکارونی را آبکش نموده یعنی آن را در آب در حال جوش می ریزیم و حدود ۲۰دقیقه بعد آبکش می نماییم.

  سپس بر روی ماکارونی آبکش شده آب سرد می گیریم تا خنک شود.

ماکارونی نباید له شود چون شکل خود را از دست خواهد داد.

سپس بقیه مواد شامل کالباس، فلفل دلمه ای، خیارشور و سیب زمینی را خرد نموده و کنار می گذاریم.

در کاسه گودی، سس مایونز و سس هزارجزیره را با هم مخلوط می کنیم.

روغن مایع و آبلیمو و در صورت علاقه آویشن را به سس اضافه می کنیم و هم می زنیم و مواد خشک را روی سس می ریزیم.

بهتر است در درست کردن اینگونه سالادها (یا سالاد الویه) در کاسه گودی، ابتدا سس را درست کنیم بعد بقیه موارد را به صورت لایه لایه اضافه کنیم.

وقتی سس پایین باشد، در هنگام به هم زدن ، بهتر به همه مواد می رسد.

در صورت علاقه می توان از زیتون نیز استفاده کرد.

سپس مواد را حسابی به سس آغشته می کنیم و هم می زنیم.

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد ماکارونی متفاوت و ساده

مواد باید سرد باشند. هرگز به موارد که گرم یا داغ هستند سس اضافه نکنید زیرا میزان سسی که باید استفاده کنید دو برابر خواهد شد و

مواد نیز به خوبی با سس آغشته نخواهند شد. پس بهتر است تا سرد شدن ماکارونی بعد از آبکش شدن ، صبر کنید.

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد ماکارونی متفاوت و ساده